消费者如何选择与购买？

近日，国家质量监督检验检疫总局发布了2015年12月进境不合格食品信息，其中近111吨进口啤酒、葡萄酒因为违规使用添加剂、超过保质期、产品霉变等问题而被销毁或退货。中国酒业协会啤酒分会秘书长何勇对此表示，进口食品并没有想象中那么好，消费者应理性选择。

进口酒质量问题突显 消费者应谨慎选购

此次检疫中德国的黑啤酒、西班牙海宁根啤酒因包装不合格、霉变而被销毁;德国霍夫邦小麦啤酒、斯汀伯格黑啤酒因超过保质期、包装不合格予以销毁处理;西班牙海尼根啤酒因包装、标签不合格予以退货。一批2014年智利干红葡萄酒因包装不合格、霉变而被销毁处理。检疫发现，来自意大利安塔纳索酒庄、智利小羊桃红葡萄酒2014检验出超限量使用食品添加剂山梨酸。

记者了解到，进口啤酒运转周期时间较长，这是进口啤酒生产日期不新的原因之一，而这也容易导致进口啤酒超过保质期。而对于进口啤酒的霉变，何勇表示，正常情况下啤酒霉变的可能性不大，进口啤酒在长途运输中可能存在碰撞导致瓶盖漏气现象，啤酒本身就属于发酵物质，其中的有机物和氧气接触后会发生变质。

对于进口葡萄酒产生霉变和山梨酸问题，业内人士指出，葡萄酒在酿造过程中受到霉菌的污染、灌装时消毒不彻底、运输途中瓶塞漏气都有可能导致葡萄酒变质。而山梨酸作为防腐剂的一种，其可以消灭葡萄酒中的微生物，在规定范围内可以使用且是安全的，但是山梨酸如果超标添加，人体一旦饮用后会对身体造成一定程度的危害。

进口酒存在质量问题 消费者应诉诸法律维护合法权益

前不久，沈阳某市民在超市购买两款共计40瓶进口葡萄酒后，发现葡萄酒酒精度不符合国家强制性规定，为此，该市民将超市起诉到法院，要求超市退还买酒钱款并且十倍赔偿自己。1月17日，沈阳铁西区人民法院对此公布判决结果，该超市存在欺诈行为，应按三倍予以赔偿。主审法官表示，对于购买到“假货”是按三倍赔偿还是十倍赔偿需要看是否给消费者人身造成伤害而定。

对此，业内人士表示，消费者在购买到质量不合格的进口酒时，与商家协商无果用法律来维护自己的合法权益是一种很好有效的方式。据《消费者权益?；しā废喙毓娑?，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍;增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。

另据《消费者权益?；しā饭娑?，某种食品的指标未达到我国相关国家标准但并未对人身造成损害或潜在危险，适用《消费者权益?；しā分杏泄仄壅┑娜冻头Ｐ耘獬ケ曜?。而如果某种食品已经给消费者造成人身损害或者存在给消费者造成人身损害的危险，则应当适用《食品安全法》中的十倍惩罚性赔偿标准。

消费者选购进口酒时应注意以下几点：

国家部门从源头和渠道进行规范和整治不合格进口酒，作为进口酒终端的消费者该如何选购?

以进口葡萄酒为例，首先要看价格是否合理，进口葡萄酒除去自身酿造成本外加上远洋运输费以及国内经销商的利润，不会市场价格过低。假如消费者遇到20元以内的进口葡萄酒就需要引起注意，谨慎购买。

1、看有没有中文标识，按照中国法律的规定，在中国销售的进口葡萄酒必须贴上中文背标，具体包括：葡萄品种、中文名称、葡萄酒产区、净含量、灌装日期等等。

2、观看包装。进口葡萄酒玻璃瓶底部有凹陷锥形，正规进口葡萄酒底瓶深厚有利于瓶身平衡和滤渣;酒封松紧，原装进口葡萄酒酒塞密封性无问题，其酒封印有品牌标识且并非用来密封，而一些不合格产品尤其是假酒会将酒封封死，这是画蛇添足拙劣的手段。高价位的进口葡萄酒封口有印玺，原产地生产商将钢印打下其自身的标志，仿造难度较高。

3、开酒后，看酒业颜色是否自然，有无明显悬浮物。闻气味，虽然好酒的气味是综合复杂的，但绝对不会有明显腐败气味或是怪味儿。葡萄酒入杯后，放置一段时间醒酒，轻轻摇晃酒杯看是否有挂杯，大部分葡萄酒都有挂杯现象，假如遇到不挂杯且口感不平衡有刺激感的，就需要引起注意。

以上方法虽然简单，但是遇到质量不合格的进口葡萄酒还是很容易加以区分的。(佳酿网)