参观生产车间
一个名不见经传的河南白酒企业,却在前不久举办的2015布鲁塞尔国际烈性酒大赛中脱颖而出,和贵州茅台酒同时荣获大金奖,它不仅是河南省唯一的大金奖,在我国白酒行业中也仅有8个,引起了我国酒类行业及社会各界的广泛关注,更有数不清的酒类行业专家、媒体记者走进百泉春酒业探秘。10月17日,由河南省人民政府原副省长李志斌提议,河南省酒业协会、河南省民营经济研究会共同组织的“走进大金奖”系列考察活动一行三十多人走进了百泉春酒业,探访百泉春酒业发展的秘密。
参观酿造车间
走进百泉 陶醉酒香
河南省百泉春酒业有限公司始建于1957年,1998年率先改制为民营企业,现有员工1000余人,占地18万平方米,拥有固定资产2.6亿元,是豫北地区规模最大的白酒酿造企业,现拥有峪河曲酒生产基地、洪州太行酒城、生产包装基地、方山洞藏基地,主要产品有百泉春寿酒系列、洞藏系列、文化酒翰林系列等,百泉春酒业公司还拥有天冠集团新乡乙醇有限公司(合资)等企业,使产业、产品格局更具合理。
酒类行业进入调整期后,百泉春酒业公司在周明新董事长的带领下,把研发健康型白酒作为公司发展的着力点,经过多年的不懈努力,百泉春SOD寿酒投放市场,深受消费者青睐。据周明新介绍,截止目前,百泉春寿酒已经占据公司产量的三成还多;另一方面,百泉春酒业在旅游上作文章。洪州太行酒城、包装生产基地,距离关山、八里沟风景区仅有十来千米,离九莲山、宝泉秘境等景区,也不超过半个小时的车程。周明新董事长告诉记者,“百泉春”是通往这些风景区的必经之路。为了打好旅游牌,百泉春酒业公司于2014年5月18日建成了太行酒城,整体仿长城模式建筑,城墙东西271米,南北302米,窖藏着999个江西宜兴贮酒陶坛,成为辉县市新的地标性建筑。
参观窖藏车间
周明新陪同“走进金奖”考察的老领导们,穿行在太行酒城,饱尝着美酒的陶醉。百泉春酒业创新酒文化传承模式,营造了浓厚的书法氛围。周明新说,“书法搭台,经济唱戏”成为百泉春发展的新亮点。百泉春酒业公司在峪河曲酒基地,建设了河南省最大的酒类企业书法长廊;在包装基地办公大楼,建成了河南省规模最大的酒文化博物馆、书法长廊,使白酒文化、书法文化在百泉春得到了完美融合,受到了中国书法家协会主席张海的高度评价。
“不与名酒比价格,要以质量赢市场;不与名酒比品牌,要向名酒学创新”已经成为百泉春酒业发展的座右铭、新引擎、新动力。
参观厂区书法长廊
意料之外 情理之中
在周明新董事长的陪同下,考察团一行首先来到辉县市峪河镇百泉春酒业公司曲酒生基地,从粮食粉碎,到粮食搅拌,从上料蒸锅,到糖化过滤,百泉春酒业公司都建立了严格的产品质量控制体系。
董事长周明新介绍,为了确保产品质量,百泉春酒业严格把好原料进厂关,除了百泉春采取留转土地的形式,和当地农户合作,建立了公司+农户的经营模式,严格规范传统酿酒技艺和现代技术的完美融合,将太行山独特的天然气候特点,在百泉春酒得到了进一步的传承和升华。
在峪河百泉春酒业曲酒生产基地,老领导们深入酿造车间,来到古老的酵池旁,李志斌抓起一把刚刚出锅的粮食,仔细闻了闻,一股酒糟香沁人心脾。从酿造车间,到太行酒城,从苍劲碑林,到书法长廊,周明新一边走,一边向老领导们介绍每幅作品的来历和作者的情况。
在酒文化博物馆,河南省高级人民法院原院长李道民一边走一边亮询问每件展品的历史。周明新拿起刚刚荣获2015布鲁塞尔国际烈性大奖赛大金奖的“百泉春—翰林”酒,无论是酒质,还是包装设计,无论是颜色搭配,还是书法的衬托,都为翰林酒增添了无穷的魅力。难怪一位评委这样评价翰林酒,“翰林,最中国”。
在会议室,周明新董事长、李峰总经理,介绍了百泉春翰林酒荣获大金额奖经过。李志斌深有感触地说,大金奖对于百泉春酒来说,是意料之外,更是情理之中。正因为有一个又一个百泉春人的不懈努力,才换来了大金奖的实之名归。
抓住契机 再创辉煌
自从百泉春酒荣获大金奖后,周明新的压力更大了,他多次召开生产技术、企业管理、市场营销等方面的会议,多次深入到新乡、辉县及河南省各地的大街小巷。
俗话说,创金牌难,保金牌更难。周明新深有感触,对于百泉春酒业公司来说,荣获大金奖,不是终点,是发展的新机遇,新起点。周明新也常常提醒自己,纵然百泉春近年来的发展令人满意,但与更多的行业大腭相比,百泉春势单力薄。他及时调整发展战略和市场布局;他告诫自己,既不能骄傲自大,也不能自渐形秽,重要的是抓住机遇,整合丰富的社会资源,加大品牌宣传力度,提高百泉春酒的社会公信力和行业影响力。
座谈交流
10月17日,陪同领导们考察完毕,周明新又投入到市场开拓的工作上来,举办活动,邀请更多的经销商、消费者走进百泉春,走进大金奖,让他们监督百泉春酒的发展,让他们见证百泉春发展的新轨迹,创造新的辉煌。(李素莉 岳晓声)