9月19日,第三届山西(汾阳·杏花村)世界酒文化博览会在汾阳杏花村经济技术开发区中国汾酒城盛大开幕,这是继第20届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛闭幕后,酒都汾阳再次迎来的一次重量级世界盛会。
在本届世界酒文化博览会上,世界酒行业专家和领导还为获得第20届(山西.杏花村)比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛的酒品颁奖。其中,宝丰酒业参评的“国色清香陈坛35 50%VOL”众望所归,获得大金奖的好成绩。
布鲁塞尔烈酒大赛作为享誉世界的国际级酒类大奖赛事,共有来自世界59个国家和地区的1748款酒角逐烈酒奖项,同时作为对中国白酒关注度最高的世界级烈酒赛事之一,也是唯一一个把白酒作为独立酒种进行品评的国际赛事,一直被誉为“酒中的奥斯卡”、“烈性酒中的奥运会”。
此外,宝丰酒作为中国清香型白酒的典型代表,在本届酒博会上,其荣获布鲁塞尔国际烈性酒大金奖的国色清香陈坛35,和刚上市的国色清香第三代产品——师作,获得了现场来宾们的热烈追捧,让与会来宾近距离感受了宝丰酒的清香之美与文化魅力。
宝丰酒业位于中原腹地著名的中国曲艺、魔术之乡、中国民间文化艺术之乡——河南省宝丰县,是豫鲁皖苏四省中唯一一家生产清香型白酒的企业,位列“中国十七大名酒”。宝丰酒工艺考究,传承千年传统酿造技艺,以颗粒饱满、里实皮薄、无杂质无霉变无虫蛀的优质高粱为主要原料,用大麦、小麦、豌豆混合培制而成的清茬大曲为发酵剂,混合制曲。采用传统“清蒸二次清”工艺,陶瓷地缸发酵,低温蒸馏,分级摘酒,陶坛贮存,陈年老熟,不同特点的酒基和调味酒科学调配而成,具有清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长的特点。酒质清字当头,净字收尾,是我国清香型白酒的典型代表之一。
未来,宝丰酒将积极调整自己的品牌发展战略,不断革新酿制工艺,在清香革命中积极进取、勇于创新,与中国清香型白酒一起,共谋清香天下,共复清香大业。