匠心筑梦,只为奉献一瓶好酒!近年来,皇沟酒业发生了天翻地覆的变化,使皇沟御酒走出河南,走向全国,走向世界!让我们一起走进皇沟酒业,感受这里的酒文化。
皇沟酒业
河南皇沟酒业有限公司董事长高全友
皇沟酒业位于淮河名酒带,具有得天独厚的区域优势和文化底蕴,被列为省级重点文物?;さノ弧;使涤剖加诖呵?,兴于明清,盛于当代,至今仍保存13条明清时期的老窖。
皇沟酒业1958年正式建厂,在陆楼酿酒作坊的基础上成立了国营永城制酒厂;1988年,扩建了主厂区——化庄厂区;1997年,南北两厂合并,进入第一次腾飞发展期;2000年,中国白酒泰斗于桥担任技术总顾问;2003年,完成了产权制度改革,组建了河南皇沟酒业有限公司;2010年,培香泥,立新窖,育曲种,制秘曲,研酿出中国独创的天然四香合一的馥合香型白酒;2018年,占地2000余亩的皇沟酒业工业园启动开工。
注重人才培养
坚持科学发展战略
皇沟酒业现有员工1000多人,培养了4位国家级白酒评委和6位省级白酒评委。接下来,将继续践行“皇沟商学院”战略规划,加强内部学习氛围,打造一支“忠诚度高、技能硬、纪律铁、效率高、学习勤”的高素质营销铁军和一批能力过硬的科研人员,为公司不断培养优秀的“皇沟子弟兵”,以承接皇沟酒业未来更宏大的发展目标。
创新营销模式
消费者深度培育
“营销转型”是白酒行业的热词,近几年,皇沟酒业的营销重点也从“攻城”转向“攻心”。以前多是围绕经销商、分销商、终端客户打交道,较少与消费者交流,现在如何解决消费者“愿意购买、持续消费”的问题是白酒厂家与经销商亟待解决的课题?;使稻埔刀ㄎ恢懈叨瞬欢?,通过强有力的消费者培育和建设,举办了回厂游、馥享荟等一系列体验活动,对目标消费群体进行多次、持续性的培育,持续跟踪消费者状态、行为的变化,最终实现从量变到质变。
发扬传统文化
新品类研制创造
酒文化是一种客观的物质存在,一种文化象征,一种情感传递,一种对匠心的传承。皇沟御酒采用传统工艺,融入现代科技,始终坚持纯粮自酿不动摇,努力做好一瓶好酒。从单粮到五粮,从浓香到馥合香、酱香,皇沟酒业用心研酿更高品质的白酒。区域性白酒品牌面对名酒下沉深耕的压力,核心工作不是市场的挑战,而是消费者习惯的壁垒构建。新品类的研发尤为重要,皇沟酒业历经十多年成功研发了独具特色的皇沟馥合香,酱头、浓体、清韵、芝麻尾,天然四香合一。匠心传承,用心研发,只为奉献一瓶好酒!
皇沟匠心筑梦,创造品类标杆?;使等擞啦宦悖蠢唇葱缕床?,勇争一流,奋力为豫酒振兴再添新彩。
党建引领
扎实推动皇沟高质量发展
“我宣誓:我志愿加入中国共产党……”近日,皇沟酒业党委班子成员、全体党员、入党积极分子以及生产、销售和后勤机关人员一同参观皇沟党建馆、重温入党誓词,学习党史知识,接受革命传统教育。
不忘初心,牢记使命。近年来,皇沟酒业党委班子充分发挥领导核心作用和协调运作能力,带领全体党员干部深入学习贯彻党的十九大精神,认真贯彻上级有关工作会议精神,强党性,聚人心,鼓干劲,为“豫酒振兴、皇沟发展”提供了有力的思想及组织保证。
党建引领方向明,推动发展高质量。如今,皇沟酒业众多荣誉加身:首批国优白酒认证企业、国家级“守合同重信用”先进单位、中国驰名商标认证企业、全国酿酒行业劳动关系和谐企业、首届中国科学发展创新单位,河南名牌产品企业、河南省质量管理先进单位、河南省政府发展研究中心调研基地、河南省白酒工业前十强……2018年,全年完成工业总产值4.8亿元,同比增长29%;实现销售收入4.1亿元,同比增长30%;上缴税金2080万元,同比增长73%。
坚持匠心
只为酿造皇沟独特馥合香
2000年,中国白酒泰斗于桥担任皇沟酒业技术总顾问,建盆地、制赤曲、培香泥、立混窖、创奇法,历经12年,成功研制出馥合香型白酒——皇沟馥合香。
香气幽雅,醇厚绵甜,酒体丰满细腻,皇沟馥合香以“涵盖浓清酱,突显芝麻香”为独特风格,天然酿造,四香合一,闻着有酱香酒的迷人酱香,品着有浓香酒的醇甜厚味,入喉有清香酒的净爽顺感,回味有芝香酒的芝麻焦香,曾荣获2015年布鲁塞尔国际烈性酒大赛金奖殊荣,得到了广大消费者的一致认可和喜爱。“酱头、浓体、清韵、芝麻尾,诸香合一,回味悠长,风格独特。”中国著名白酒教授、高级工程师沈怡方品鉴该酒后,给出了极高的评价。
值得一提的是皇沟香泥窖。多年来,皇沟酒业总工程师、中国白酒专家委员会委员赵克华在于桥的指导下,带领团队持续打造香泥醅新窖,解决窖池微生物群落结构,让有害微生物更少,减少硫化物等物质的形成,如今的皇沟香泥窖,已经成为皇沟酒业核心技术和竞争力。
匠心筑梦,只为奉献一瓶好酒!为确保质量,皇沟酒业从田间地头生长的高粱、小麦、玉米、大米、糯米开始,精心打造了一条“绿色供应链”。通过与农户签订合同的形式,不但保证了生产原料的供应,也带动了当地农户致富。
科学发展
奋力实现皇沟腾飞正当时
走进皇沟酒业,一股扑鼻的香味沁人肺腑。来到车间,只见正在发酵的窖池边,工人们在装填酒糟;蒸酒甑旁,甘洌美酒汩汩而出,一坛又一坛原浆酒正在窖藏;在灌装生产环节,工人们正忙着包装皇沟御酒,准备装运外销……
为实现管理升级,打造豫酒振兴的皇沟优势,皇沟酒业与著名的分之合咨询公司签订了战略合作协议,设立了皇沟商学院,导入分之合模式,按照“克隆商院、文化先行、标准跟上、立马考核”的推进步骤,从系统塑造企业文化入手,相继培训推进了《皇沟文化——行为背后的思考逻辑》《3S现场管理》《标准化及组织纪律暨规章制度》《薪酬设计及立体化考核》等分之合八大系统的落地工作。
同时,推行晨会标准化、行为标准化、管理标准化,植入了比学赶帮超,调动了全体干部职工的工作积极性,塑造皇沟文化,打造精英团队,以促进管理增效,建立皇沟酒业的经营管理模式,实现企业健康持续发展。
“我们目前建立了以永城、商丘为核心的根据地市场,创造了河南白酒发展的皇沟模式。”皇沟酒业董事长高全友介绍道。在与北京和君咨询公司深度合作的基础上,导入互联网+,加快营销模式的转型变革,推进网络化市场管理步伐,大力发展电子商务,形成以永城、商丘为根据地,以郑州为目标市场的发展布局。
成立皇沟新营销项目组,导入社区商务模式,借助微信平台开展线上互动,线下活动,终端导流,带动消费。加快互联网营销工程建设,积极开展网上营销,与酒仙网、京东、天猫、1919等成熟的电子商务平台开展合作。目前,皇沟酒业的网上营销已覆盖全国31个省市自治区,2018年电商社区销售额近千万元,进一步提升了皇沟品牌的知名度。
一切围绕高质量发展、一切促进高质量发展、一切保障高质量发展,研发、质量、生产、创新、技术、销售等环节的进一步优化,为皇沟酒业的腾飞注入了强有力的催化剂。
新区建设
启动皇沟跨越发展新引擎
一台台轰鸣运转的机械,一座座拔地而起的厂房,一群群紧张忙碌的施工人员……初秋时节,走进皇沟酒业新厂区,即皇沟酒业工业园,只见这里正在加快推进工程建设,一派热火朝天的景象。
“为了高标准、高质量、高效率建好皇沟酒业工业园,为打造百年皇沟奠定坚实基础,2017年9月,公司董事会研究成立了皇沟酒业工业园建设指挥部和工程项目部,抽调了4名董事会成员坐镇指挥,督导园区规划建设,按照先生产、后生活的顺序安排工程工期。”高全友说。目前,皇沟酒业工业园按工程工期抢时间、抓进度,已投入资金上亿元。
皇沟酒业坚持跨越式发展思路,高起点、高标准规划设计,留足发展空间,打造独具特色的工业园。大量采用酿酒自动化设备、成品智能化灌装设备、储酒勾调智能自动化设备、智能仓储物流系统、质量检测及食品质量安全信息可追溯系统等,充分体现白酒生产自动化、智能化、信息化的发展方向。建成后,皇沟酒业的原酒年生产能力将达到2万吨,成品酒生产能力将达到5万吨,点燃了跨越发展的新引擎。
此外,皇沟酒业积极参与社会公益活动,奉献爱心。多年来,累计慰问困难党员60余人,发放慰问金以及慰问品折合人民币近2万元???ldquo;金秋助学”活动,对我市每年考上大学的困难职工子女进行帮扶,累计向社会捐资30万元?;煊κ形⑹姓?ldquo;百企帮百村”活动号召,认真开展精准扶贫工作,为困难群众送上衣物、米面和帮扶款。在2018年“温比亚”台风爱心救灾捐助活动中,向社会捐款216万元。
风雨砥砺,春华秋实?;使稻埔到允凳┢放普铰晕飨?,以推出精品、奉献社会为宗旨,以建设长盛不衰型企业为目标,全面提升企业的经营管理水平;更加做优做强主业,逐步稳健地实施产品差异化战略,突出发展自主研发成功的“皇沟馥合香型”系列高端白酒;抢抓发展机遇,把皇沟酒业培育成为一个拥有自主知识产权、市场竞争力和综合经济实力较强的企业集团,打造河南白酒行业的一流企业、全国具有较高知名度和品牌美誉度的强势企业。
匠心酿造一甲子
皇沟酒香誉河南
永城历来是皇粮之乡、美酒盛地。浍河之滨,皇沟岸边,至今仍传颂着一首醉人的歌:“古泉酿美酒,皇沟香万家,五谷纯粮液,御酒传天下。”
从永城走向河南,从豫东第一品牌到“豫酒黑马”,60多年来,皇沟酒业坚持匠心酿酒,深耕豫东市场,树立品牌形象,先后荣获“中国驰名商标”“2015年和2017年两届布鲁塞尔国际烈酒大赛两金一银”“河南十大名酒”“河南老字号”“中国白酒十大区域优势品牌”等,成为豫酒的代表品牌之一。
作为区域性白酒企业,好品质是皇沟酒业多年来屹立于河南白酒之林的制胜法宝。自成立以来,皇沟酒业始终坚持纯粮自酿不动摇,努力做好一瓶好酒。从单粮到五粮,从浓香到馥合香、酱香,皇沟酒业一直在匠心研酿高品质的白酒。“对任何酒企来说,没有好的品质,品牌建设就无从谈起。”皇沟酒业品牌部经理王栓说。
据王栓介绍,近几年,皇沟酒业一直坚守中高端不动摇,抓住市场不放松。通过强有力的消费者培育和建设,将皇沟御酒打造成为中高端价位段的区域标杆,形成了150元浓香型和500元价位段的馥合香型两个大单品。特别是新品“皇沟馥合香”上市后,深受业界专家和广大消费者的好评,也为皇沟御酒在白酒市场上树立了一面大旗。
2018年,是皇沟御酒品牌迈出商丘的第一年。2018年,省政府提出豫酒振兴战略,各级政府和各大酒企积极响应?;使稻埔滴?ldquo;香聚皇沟六十周年”这一主题,通过年度十余场大型主题活动进行宣传,并通过郑州、洛阳等公关活动及“中国白酒专家品鉴会”等白酒行业类活动,开启了皇沟御酒第一个走向全省的品牌传播年度。
2019年是豫酒振兴的关键之年,皇沟酒业立志以此发出不一样的皇沟振兴、豫酒振兴之声,做出不一样的振兴之事。3月23日晚,皇沟酒业斥巨资打造的“皇沟御酒·馥合香之夜”明星晚会在商丘市体育馆惊艳开幕,从品牌、动销两个层面吹响了深耕市场的号角。几个月来,牵手歌手罗大佑,让皇沟酒业成为酒圈里的“明星”。在演唱会的现场,除了电视直播和网络直播外,还有众多拥有巨大粉丝量的网红,也在进行实时直播,把罗大佑的视频和皇沟酒业的LOGO,传递给了数百万粉丝,让更多的人认识了皇沟酒业。
记者发现,皇沟酒业在深耕市场的营销策略中,时常采用邀请巨星开办演唱会的方式。2018年1月27日,皇沟御酒荣耀1988新品上市时,请来了歌手张宇;2018年10月17日,在成立六十周年大型庆典上,邀请了著名歌唱家陈思思。经过实践,皇沟酒业摸索出了一条通过巨星演唱会唤起地区情感的方式,也在这种营销模式中尝到了甜头。
“2018年,皇沟御酒的品质得到了广大消费者的高度认同,在商丘当地众多白酒品牌中脱颖而出,成为商丘市的白酒王者,消费者公认的第一品牌,市场销量同比增长31%,其中,馥合香产品更是实现了400%的爆发式增长。”皇沟酒业党委书记、副董事长张树强说。
“树立‘馥合香’大旗,品牌价值翻一倍!”张树强表示,为跟上市场节奏,接下来,皇沟酒业将围绕“香透河南强品牌”这一主题,以郑州、开封、商丘为核心,通过“空中传播+公关活动+主题品鉴会+终端建设”的方式,将皇沟御酒打造成为河南著名白酒品牌、豫酒新十年中的典范品牌。
建设正酣景象新
皇沟未来前景好
塔吊林立的工地,高挑挺拔的原酒储存罐群,施工现场机械轰鸣、焊花四溅……初秋时节,皇沟酒业工业园项目建设一线仍持续升温,到处是如火如荼的建设场景。
“皇沟酒业工业园项目是我市重点项目之一,自2018年8月1日开工建设以来,按照时间节点、有序施工,目前项目建设进展顺利。”皇沟酒业工业园项目部总经理王平介绍说,因皇沟酒业总部所在地化庄厂区处于采煤沉陷区,市委、市政府为保证皇沟酒业的持续发展,在市经开区为皇沟酒业规划了新的皇沟酒业工业园。
项目总投资13亿元,设计生产能力年产浓香型和馥合香型原酒2万吨,成品酒5万吨。项目建设分两期进行。一期工程为主生产经营区,包括白酒生产的主要厂房、车间、办公等建筑;辅助生产经营区,包括制曲房、粮库和粉粮车间、原酒洞藏、职工食堂、科研设施等建筑,以及酿造、成品、勾调、原酒储存、制曲、粉粮、水下窖藏等生产、仓储和自动化输酒管网设备,计划投资10亿元。二期工程为企业文化、品牌展示和职工生活区,计划投资3亿元。目前,2年至3年主要投资建设一期生产经营区,以保证老厂区沉陷后皇沟酒业能够正常生产经营。
“皇沟酒业工业园建设发展的目标是:打造一镇一业,突出‘特而强’,力求‘聚而合’,重点发挥产业培育、科研会议、生态养生居住三大功能,同时保持酒文化‘工业园’的鲜明性和乡土文化的鲜明性。使皇沟酒业工业园具有良好的生产办公环境,宜人的居住环境,浓郁的人文气息,优美的旅游环境。”王平介绍说,今后,将通过对关键生产工序环节的机械化、自动化、智能化升级改造,提升现有食品质量安全系统,实现绿色制造,提升白酒质量安全保障能力,打造成为白酒行业质量安全保障能力建设的示范企业、独具特色的皇沟酒业工业园。
为高标准、高质量、高效率建好皇沟酒业工业园,打造百年皇沟奠定坚实基础,皇沟酒业按照时间节点,倒排工期,抢抓进度,已投入资金上亿元,完成了生产经营用地的征用;16个600吨的原酒储存罐群已完成施工;日前已与央企承建单位中铁四局建设集团签订工程建设协议,正抓紧施工两栋酿酒蒸馏车间,原材库、包装中心、成品库三位一体工程,原粮仓储与制曲车间工程,生产辅助设施同时建设,生产主体工程将在一年半内建成并投入使用,保证2020年皇沟酒业顺利实现搬迁。
到2025年,将形成皇沟酒业年原酒产能3万吨,成品酒产能5万吨,实现年产值30亿元,年利税10亿多元,上缴税收2.5亿元以上,再安置社会就业2000多人。届时,一瓶瓶皇沟御酒将在这里远销世界各地,皇沟酒业也将成为永城市白色经济的支柱企业,河南白酒的一流企业,全国轻工独具特色的示范企业。
文化先行聚人心
砥砺奋进促发展
走进皇沟酒业的职工之家,书香味扑面而来,荣誉墙上挂满了“劳动关系和谐企业”“先进单位”等荣誉奖牌,休闲娱乐区成为员工放松交流、丰富日常生活的好去处,紧邻职工之家的皇沟商学院,拥有高端的多媒体功能厅,皇沟酒业把它的功能发挥到极致,时常组织员工开展各种比赛活动、培训学习等。
“我们在八月份进行了为期半个月的培训,培训内容包括浓香型白酒及酱香型白酒酿酒生产工艺、十二种香型生产工艺特点、白酒各香型工艺等,培训后立即进行考核。”皇沟酒业国家级白酒评委孙继祥说。
一直以来,皇沟酒业都非常重视企业文化建设,并在这方面花费了大量的资金、精力和时间,通过企业文化的投入,给予全体员工“家”的幸福感,增强了员工对公司的信任与认同,保持员工积极高昂的工作态度,维持了整个工作团队的和谐稳定。自皇沟商学院建立以来,为公司培养了一批批优秀的“皇沟子弟兵”。员工通过一系列的技能学习培训,职业技能水平得到全面提升,公司内部学习氛围也得以加强,打造了一支具有“忠诚度高、技能硬、纪律铁、效率高、学习勤”的高素质营销铁军和一批能力过硬的科研人员,给了员工更大的成长空间,去承接皇沟酒业未来更宏大的发展目标。
据了解,皇沟酒业现有员工1000多人,人才队伍建设实现新突破。已自我培养了国家级白酒评委4名、酿酒大师4名、省级白酒评委6名、各类专业技能人才近百名。在曲酒酿造、品评勾调、新营销等方面,技术实力和创新能力处于全省同行业领先地位。
现如今,企业文化在“皇沟人”心中早已不只是一个概念,为实现管理升级,打造豫酒振兴的皇沟优势,皇沟酒业按照“克隆商院、文化先行、标准跟上、立马考核”的推进步骤,从系统塑造皇沟的企业文化入手,相继培训推进了《皇沟文化——行为背后的思考逻辑》《3S现场管理》《标准化及组织纪律暨规章制度》《薪酬设计及立体化考核》等,用文化规范员工行为、用文化凝聚员工力量、用文化打造竞争优势。
“我们还推行了晨会标准化、行为标准化、管理标准化,植入了比、学、赶、帮、超,调动了全体干部职工的工作积极性,以促进管理增效,实现皇沟酒业健康持续发展。”皇沟酒业行政与人力资源总监石晏说。