近日，安阳365酒水公司骨干一行走进林州红旗渠酒厂参观酿酒基地。红旗渠酒厂技术总工全程陪同参观，并为大家讲解了红旗渠酒厂的发展历程及红旗渠酒的酿造工艺。据介绍，红旗渠酒业座落于淇河之滨，位于享有“太行明珠”之美称的全国闻名长寿村——河南林州市五龙镇唐家岗，南邻五龙洞国家森林公园，地处北纬35°、东经114°酿酒带上。独特的地理位置、丰富的微生物资源、优质的唐代古井水源及上千年的酒窖历史，成就了稳中求进的红旗渠酒业。红旗渠酒业公司的前身是安阳市唐代古井酒厂。年产优质白酒6000余吨，是河南省白酒行业生态发酵、纯手工酿造的白酒生产骨干企业。

悠久的酿酒历史、古老的发酵窖池、传统的酿制工艺，决定了红旗渠白酒的纯正品质。建厂以来，红旗渠酒业始终继承和发扬当地古老传统的酿酒经验，结合现代酿酒技术，坚持纯粮酿造、老窖发酵、大坛陶藏的传统工艺，以淇河水为源，取保留至今的千年唐代古井水为原液，选用高粱、小麦、豌豆等原料，采用固体发酵方式而精心酿造。所产产品以晶莹透彻、窖香浓郁、绵甜爽净、后味悠长的浓香型独特风格而畅销于珠三角地带和河南、河北、山西、山东、陕西、湖北、广东、昆明、天津、北京、上海等20多个省市。产品先后荣获“农业部优质产品”、“农牧渔业部优质产品”、“国家优质精品奖”、“国家质量达标产品”、河南省著名商标等殊荣。公司1998年被评为国家质量达标企业，2000年率先通过ISO9001国家质量体系认证，2011年荣获安阳市规模效益五十强，2014年公司参与了全国放心酒示范工程启动活动。

源远流长的酒文化底蕴和发展历程，更为红旗渠酒业“走出去”战略奠定了坚实的基础。未来，红旗渠酒业将更加注重品牌建设，全力提升产品品质，为打造新的城市名片而谱写壮丽的华美篇章。