6月29日，鸡公山酒业携手玖零餐饮商学院及信阳餐饮协会举办的餐饮管理运营模式课程——《餐饮旺店核心秘密》在鸡公山酒业三楼会议室开课。

信阳餐饮与饭店行业协会会长、天龙大酒店总经理王天义，信阳餐饮与饭店行业协会秘书长、德龙太子大酒店、欧派金帝大酒店 、好日子大酒店、郑家大院、四季百合、凯司令、皇家庄园、王朝大酒店、四季春天酒店等协会会员单位高管150余人参会。

鸡公山酒业本着“成就客户、共同成长”的服务理念， 旨在解决协会各会员人工成本高、老客户流失量大、新客户回头率低、如何设计爆品让菜品设计极具竞争力等问题。特邀资深餐饮商学院老师丁勇给大家讲解各店面菜品升级，人员合理配备，营销模式设计课程培训，通过此课程的培训，学员们如获至宝、受益匪浅。

培训结束后，与会领导及嘉宾先后参观了鸡公山酒业藏酒堡、酿造车间、观酒阁、酒体设计中心、万吨储酒罐群、货仓超市、酒窖馆等，给参观的嘉宾们留下深刻印象，纷纷赞扬鸡公山酒业近年来的巨大变化，对坚守匠心精神做品质而感到钦佩。大家表示将共同努力把“信阳菜、毛尖茶、鸡公山白酒”打造成为中原最靓丽的名片。