5月19日,以“寻找高质量增长”为主题的2018华东通路先锋成长力论坛暨商业家颁奖盛典,在南京国际博览中心(河西)盛大开幕。新食品独家策划,联袂行业一线咨询机构和讲师打造的中国酒业首个公益性学习天地——“开讲啦”重磅登场。正一堂战略咨询机构董事长杨光作《从粗线条到高质量,中国酒企3×5高质量增长战略模型》主题演讲,并指出:下一轮营销战略的竞争一定是“五子营销战略”的比拼。
杨光从高质量增长时代的战略判断,高质量增长的三大增长战略以及高质量增长的“五子战略”模型三个方面进行了具体阐述。他指出当下高质量增长企业,均是四大能力突出型企业:大判断+大决策+大决心+大动作。2015年后率先崛起的企业,均是在对未来做出大战略,并在当下能够快速决断、承接未来趋势的企业。2018年:从粗线条增长进入高质量增长时代。
高质量增长时代三高战略:高品质战略、高结构战略、高效率战略。高品质战略是高质量的大基础,没有超乎大众的高品质,就没有领先行业高质量。
国酒茅台:求质控量、对品质近乎苛刻的坚守;国窖1573浓香国酒:对传统工艺的传承与创新;仰韶彩陶坊名酒对抗:陶香品类、口感工艺研发持续投入;花冠:坚持老酒储藏、重磅推出鲁雅香;产品高结构=增长高质量;泸州老窖增长:国窖的高结构引领增长;仰韶彩陶坊增长:地利的高结构引领增长;徽酒部分酒企战略转型期下滑:高结构缺乏统治权;掌握高结构的对话权,就掌握未来酒企增长的统治权。茅台高效率增长战略,千商大会:解决招商高效率,万家共享:解决消费者培育高效率,九字方针:解决系统复制的高效率。
杨光提出高质量增长,需要重大战略模式的推动,“五子营销战略”应运而生。
1、里子战略模型,重点解决高品质战略问题。通过把品质做好和品类做特来解决消费者价值需求升级新需求。
2、面子战略模型,重点解决高结构战略。通过大声量传播、高价格、高档次体验入手,解决消费者结构升级后的情感购买理由。
3、柜子战略模型,重点解决终端高效率问题。
4、桌子战略模型,重点解决消费培育的高效率问题。
5、圈子战略模型,重点解决消费经营的高效率问题。
杨光进一步指出高质量增长的企业都是和趋势一致、把握大趋势的企业,中国白酒企业的高质量增长必然是高质量、高结构、高效率增长,下一轮营销战略的竞争一定是“五子营销战略”的比拼。 (糖酒快讯 刘贵洪 钱小军 罗诗雨 )