
活动现场,伴随着《豫见梦想》、《豫见坚持》和《豫见赊店》三部曲的播放,现场嘉宾们完全沉浸在每个赊店元青花消费者证言人士的故事里,认真聆听,仔细品味。接下来,河南省酿酒大师、河南省非物质文化遗产传承人陈新建,以讲故事的方式介绍了自己的酿酒人生感悟;国家级白酒评委、国务院特殊津贴专家王贤讲述了她对品酒的见解,让现场嘉宾对赊店认真酿酒、匠心调酒的大师手工造化有了更清晰的了解!同时,赊店专业的汉代酒道表演以及大师教你学品酒,更是让大家对品鉴白酒有了新的认识!
会上,熊玉亮会长进行了精彩致辞,他充分肯定了赊店老酒的品质和文化底蕴,同时对赊店老酒未来的发展抱以极大期望。河南省汽车流通协会会长蒋贡敏作为消费者代表,也分享了自己的“证言”感受。
秉承匠心坚持酿一瓶好酒
本次活动中,古香古色的酒道表演和绵柔醇爽的元青花年份酒品鉴环节,让来宾深入体验到大汉御酒的魅力和元青花年份酒的洞藏品质。
“秉承一颗初心,坚持酿一瓶好酒”被赊店视为长足发展的生命线。在大机器生产时代,赊店老酒依旧坚持手工酿造,在传承酿造工艺的同时,陈新建大师对原有技术进行总结和创新、王贤大师对酒体进行勾调升华,才开发出极具收藏价值的赊店元青花年份酒。酿酒入窖、上甑、勾调等工艺极其复杂,唯有熟练的师傅才能保证手法、力度、比例的刚刚好,方能酿出温润的元青花年份佳酿。
国家级品酒大师王贤和河南省酿酒大师陈新建亲自带队,用最好的原料、窖池等,选出最好的原浆酒,装入特制陶坛后储藏在中原第一山体洞中3721个日夜,方成赊店元青花年份酒。“赊店的山体洞恒温恒湿,十分难得,是酒体老熟生香最好的环境,洞里藏一年顶别人家三年。”一位来宾在品鉴过后说道。
深耕市场半年突破5000万
此次的元青花年份酒“消费者证言活动”是赊店老酒积极响应政府豫酒振兴号召下开展的系列举措之一。赊店老酒审时度势,大力发展元青花年份酒,冲击中高端市场。
从政府文件的下达到赊店响应活动的落地不到一个月时间,赊店老酒的执行力之快不得不归功于其销售总经理单颖。这位酒业第一位90后美女销售总经理,在年初掌舵后立即优化经销商体系、推动组织架构扁平高效化、优化产品结构,在诸多方面进行了大刀阔斧的改革,短短几个月,赊店老酒上半年销售增长60%。据了解仅在高端人群中培育的元青花年份酒仅上市6个月销售突破5000万!元青花年份酒犹如赊店的一把利剑,在豫酒市场开辟出了一番新天地。
正如单颖在酒会上致辞时所表达:“好酒是要让消费者喝出来的,‘消费者证言活动’就是今后将围绕核心消费者深入开展的互动活动形式之一。”(河南日报)