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据悉,《豫见》是赊店为打造赊店中高端产品“元青花年份酒”而精心策划的消费者证言活动。
近年来酒水产业发展形势良好,而河南也是中国白酒消费大省,保守算河南市场的消费容量达到300亿,河南省政府高度重视豫酒的发展,白酒业转型发展甚至被列入省政府重点支持的转型攻坚产业项目之一。
此次的元青花年份酒“消费者证言活动”,是赊店老酒积极响应政府豫酒振兴号召下开展的系列举措之一。赊店酒业审时度势,大力发展元青花年份酒,冲击中高端市场。
2016年以来,随着白酒高端市场的强劲复苏,带动了次高端以及中高端市场的发展,加上中产阶级的崛起和逐渐成熟,中国消费者正从应付生活转变为经营生活、享受生活,这一背景下酒类消费的升级趋势愈发显现。
正是看到中高端市场的发展前景,从政府文件的下达到赊店响应,整个活动的落地不到半个月时间,赊店老酒的执行力之快不得不归功于其销售总经理单颖。
这位酒业第一位90后美女销售总经理,在年初掌舵后立即优化经销商体系、推动组织架构扁平高效化、优化产品结构,在诸多方面进行了大刀阔斧的改革,短短几个月,赊店老酒上半年销售增长60%。
这次消费者证言活动便是在单颖的指挥下,以更加贴近消费者的方式,对消费者进行视频访谈,并通过18个行业领袖的代言,来向广大消费者传达赊店老酒的品牌魅力和元青花年份酒的绝佳品质。
“颖总实干、理性、重逻辑,具备极强的领导能力,常常能快速抓住问题的关键,这次活动开展得可谓是稳、准、狠。”一位赊店老酒内部人员透露。
本次活动中,古香古色的酒道表演和醇厚浓香的元青花年份酒品鉴环节,让来宾深入体验到大汉御酒的魅力和元青花年份酒的洞藏品质。
国家级酿酒大师陈新建和国家级品酒大师王贤亲自带队,用最好的原料、窖池等,选出最好的原浆酒,装入特制陶坛后储藏在中原第一山体洞中3721个日夜,方成赊店元青花年份酒。“赊店的山体洞恒温恒湿,十分难得,是酒体老熟生香最好的环境,洞里藏一年顶别人家三年。”一位来宾在品鉴过后说道。
元青花年份酒的高口碑,源自企业的高度重视和战略指导。在消费者升级到来之际,以单颖为核心的赊店领导高层非常具有前瞻性地提出:将年份酒打造成一款中高端酒大单品。企业成立专业品推团队服务南阳所有大型、高级会务活动并组建专业团购团队,六个月来进行会务赞助达175场,遴选优质团购经销商达35家;在品牌建设方面,今年广告投放费用已达2000万,参加回厂游7672人次,让消费者近距离感受元青花年份的酒魅力和洞藏品质。
在企业战略指导下,据了解仅在高端人群中培育的元青花年份酒仅上市6个月销售突破5000万!元青花年份酒犹如赊店的一把利剑,在豫酒市场开辟出了一番新天地。
“在中国酒文化中,‘敬天地,尊人工’的思想源远流长。作为一个负责任的酒企,不仅仅要酿出好酒,更要传承、发扬千年酿造手工技艺。”赊店老酒酿酒技术第三代传人陈新建大师在发言中如是说。
有人的参与,酿出的酒才有温度。在大机器生产时代,赊店老酒依旧坚持手工酿造,在传承酿造工艺的同时,陈新建大师对原有技术进行总结和创新,王贤大师对酒体进行勾调升华,最终才开发出极具收藏价值的赊店元青花年份酒。酿酒入窖、上甑、勾调等工艺极其复杂,唯有熟练的师傅才能保证手法、力度、比例的刚刚好,方能酿出温润的元青花年份佳酿。
“秉承一颗初心,坚持酿一瓶好酒”被赊店视为长足发展的生命线,而赊店的每一次动作或创新,都将给河南酒行业带来不小的震动。消费者证言活动是以消费者为核心的新的营销理念,赊店老酒的豫酒振兴计划、元青花年份酒无疑会在豫酒市场掀起一场风暴。
豫酒振兴,赊店在行动,相信源于夏,兴于汉,风靡于明清的赊店老酒定能绽放于新世纪,成为豫酒的一张名片。