中国酒业协会副理事长刘秀华，古井销售有限公司总经理助理董克永，广东石湾集团总工程师、中国首席白酒品酒师郭波，国井集团副总裁张辉，江苏洋河酒厂股份有限公司酒体设计中心主任、中国首席白酒品酒师赵国敢，花冠集团董事长助理卢建春，蒙顶酒庄法人代表王振宇，泸州老窖酿酒有限责任公司酒管中心、国家级白酒评委宋燕等领导专家与媒体记者，以及广大爱好白酒酒庄酒的消费者参加了品鉴会。

品鉴会由中国酒业协会名酒收藏委员会副秘书长刘海坡主持。

在中国酒业协会白酒酒庄酒品鉴会上，各位白酒酒庄酒企业代表分别从文化理念、酿造工艺、产品特征、生态环境等多角度向与会嘉宾介绍了企业生产的酒庄酒产品。与会嘉宾在品鉴过酒庄酒产品后，均连连称赞品质一流，并认为白酒酒庄酒将有效满足民众对美酒的需求。

中国酒业协会副理事长刘秀华在中国酒业协会白酒酒庄酒品鉴会上致辞时表示，从当前的酒类消费形态来看，人们对于优质酒、高品质酒的需求越来越突出，健康、理性的消费方式已经成为主流，然而不断快速升级的消费需求和高端优质酒类产品产能、供应不足的矛盾仍然严峻。中国酒业协会白酒酒庄酒品鉴会举办目的就是要通过中国白酒的品质新表达，全面推进中国白酒产品的品质升级，从而推动中国白酒产业的可持续发展。

针对中国白酒酒庄酒刘秀华副理事长讲了四点：

第一，白酒酒庄酒撕开白酒纵向消费口子。消费者主权时代来临，市场同质化竞争的不断加剧，给白酒发展带来了巨大挑战。面对现状，白酒必须挖掘纵向需求，拉伸消费者层次的覆盖深度，才能赢得新发展。那么，什么样的白酒产品可以成为主导者与引领者呢？白酒酒庄酒便是其中之一。因为社会发展、经济提速、民众生活水平的提高，衍生出的正是对个性化、高品位，甚至是奢侈化产品的需求，而以升级白酒品质出现的酒庄酒不但顺应了这一需求，也挖掘了潜在市场，更是对准了未来市场需求空间。

第二，酒庄酒赋予中国白酒更深层次内在价值和文化内涵。随着消费的不断升级，消费者对白酒的需求也在发生着前所未有的改变，这就要求白酒在品质和文化内涵上进一步提升，让白酒文化与时俱进，才能获得更多社会认同。而白酒酒庄酒无论是在产品表现形式、终端展示，还是产品辅助物料上，均以富贵庄重、大气简约著称。由此看来，白酒酒庄酒不仅做足了产品内涵，而且做“高”了中国白酒的形象认知，正所谓，“消费者喝酒就是喝品质、喝文化”，无疑这也是白酒酒庄酒的发展趋势。

第三，酒庄酒推进中国白酒国际化进程。白酒酒庄酒是消费升级的必然选择，也是白酒行业有效对接国际市场的重要途径。为此，在白酒酒庄领域，中国酒业协会近年来做了大量工作，于2014年成立了中国酒业协会白酒酒庄联盟，建立了较为完善的酒庄分级制度，在产量、品质、安全、工艺、文化等方面均设立了严格的准入门槛，确保了从行业规范上对接国际标准。如今，酒庄酒在国际市场上较为流行，我们推出白酒酒庄酒，正是希望中国白酒与国内外消费者形成良性互动，让白酒酒庄酒这一国际化表达深入落地，推进中国白酒的国际化发展进程。

第四，酒庄酒有效?；ぶ泄拙普庖槐蟮睦肺幕挪?。白酒酒庄酒的诞生，从酿酒原料到酿造工艺，再到贮存、调配，保持其独立性、传统性、小批量、高品质的特点，确保了中国白酒的名酒品质和产品诚信，使白酒酒庄酒更加符合现代市场需求和消费者观念升级的趋势，极大保护了中国白酒这一宝贵的历史文化遗产。（凤凰网酒业）