趋势一:
百元以下无盒酒,主流百元往上走!
随着消费的进一步升级,盒装酒主流消费会迅速漂移至百元以上。未来省会市区盒酒主流消费200-300之间;市区主流消费在150-250之间,200元左右将会成为市区盒酒最为重要的价格段!县城及乡镇村盒酒的主流消费在100-150之间。在这个价位段容量最大,竞争最为焦灼;百元以下盒装酒的容量将会迅速萎缩。目前由于区域经济发展的不均衡,造成目前盒酒发展的不均衡,在北方大部分区域乡镇乡村的主流消费仍在百元以下,但是这种现状将不会持续太久。未来的3-5年内盒酒主流消费会快速升至百元以上!
以中低端盒酒为主导的全国中盘企业乃至省区龙头企业及区域型企业的萎缩就是很好的例证!调整策略占位主流是每个企业应该考虑的核心命题!省区品牌应该考虑省会城市价格段,重点发力市县乡价格段;区域品牌应该重点考虑市区价格段,重点发力县乡村价格段!
趋势二:
光瓶酒发展圈层化,高线迈入宴席市场!
目前大众酒已由集中扎堆消费向分层消费迈进,除大众酒主流消费段10-15元(流通价)表现不俗外,在30-40价位段及60-80价位段也已开始发力并初具规模。这得益于中国小康阶层及中产阶层的快速崛起及迅速壮大。
光瓶酒的消费逐渐会实现圈层化即人群标签化!一个阶层一瓶酒的标签化打造需要企业去完成,目前很多企业也开始去探索,例如红星蓝瓶、江小白大瓶、洋河蓝优等,但是标签化并不明显!另外,随着宴席市场的细分,高线光瓶会抢占部分的宴席市场!
光瓶酒消费的圈层化为中高端光瓶迎来新的发展机会,人群标签化是占位最有效的方法,宴席推广将会成为最有力的手段!
趋势三:
一超多强即将打破,高线引领重新归位!
目前光瓶酒有四大阵营,东北酒阵营、京酒阵营、老名酒阵营和地产酒阵营。在这四大阵营中,已形成一超多强现象:一超指老村长,营收超过60亿;多强指龙江家园、红星、牛二、泸州老窖二曲这些过10亿的品牌。但是随着消费升级,格局将会由一超多强向多强鼎力过渡。未来可能会实现低端光瓶瓜分市场,高端光瓶领导市场的格局。谁能引领高线光瓶,谁将会引领光瓶酒市场。在这一阶段,名酒的价值引领将会突现!未来可能会呈现三足鼎立的竞争格局!
低端光瓶将被重新瓜分,高端光瓶将会重新占位。拥有高端光瓶引领的企业才能实现光瓶酒的霸主地位!
趋势四:
光瓶低端产品重营销,高线产品重品质!
大众低端光瓶由于同质化严重,品质层面的突破收到限制!另外低端光瓶的消费人群以底层和下层消费人群为主,品牌忠诚度低造成光瓶酒的门槛比较低,所以这是造成目前四大阵营每个品牌都能分一杯羹的的核心原因!但是由于低端光瓶单品价值低、需求量大、消费方式的多样性造成低端光瓶必须要高覆盖,另外要满足渠道的高利润和消费者的贪便宜心里,低端光瓶想要有突破必要要在营销上做文章!光瓶酒的高线产品的消费人群更有针对性,消费者对于品牌和品质的要求会更高。另外对于产品的述求与人群特点及内心需求更为契合!
了解低端光瓶产品的运作方式可以解决生存问题,了解高端产品的运作方式可以解决发展问题!
趋势五:
盒酒百元终成底线,200-300元区间定发展!
未来百元终将成为盒装酒的底线价位,100元-200元区间将成为盒装酒的底座区间,也是大众盒酒占比最大的价格段。其次,200-300元区间的市场容量将会进一步扩大!从目前全国性酒企和地方酒企的销售结构来看,200-300元价格段的增长速度最快!而且从未来看,谁拥有200-300元价位段产品的话语权,谁才能在未来大众盒酒市场成就其霸主地位!
未来全国性品牌和省区龙头品牌将会在200-300元价位段展开角逐,失败的一方可能会失去大众盒酒的话语权,甚至会面临灭亡的危险!
趋势六:
消费细分携品类创新,场景营销掀推广热潮!
大众酒消费更为细分,不但有针对宴席的喜酒,针对商务招待的商务酒,针对友情的酒外,可能在细分场所和渠道上仍要细分。那么在细分产品上就会产生细分品类。品类创新同时又加速了产品细分。同时场景化营销又是消费者喜闻乐见的一种推广方式,这种方式将会掀起新一轮的营销和推广热潮!
品类创新一定要遵循消费者的喜好和需求,切记为了创新而创新,创新的方式或者呈现的结果不被消费者所接受!
趋势七:
有高端引领的大众酒,将迎来发展新机遇!
近两年有一个现象:凡是大品牌的大众酒都得到了快速增长:如泸州老窖的头二曲、茅台的系列酒、洋河的青蓝瓷等!这是品牌集中化的体现,随着人们生活水平的提高和文化水平的提高,大众酒的品牌化进程会进一步加剧。大品牌对大众酒的影响将会进一步增加,名酒大众酒进入发展的黄金期! (酒说 刘建)