本网讯 4月8日，中国酒业协会公示了“第二届中国酒业仪狄奖”评选结果，中国白酒工艺大师、国家级评酒师、仰韶酒业董事长被中国酒业协会授予“中国酒业仪狄·卓越成就奖”。
“中国酒业仪狄奖”评选活动由中国酒业协会主办，共收到经各省、自治区、直辖市酒业（酿酒）协会审查并推荐的奖项近100种。最后，经中国酒业协会各分支机构初审，评审领导小组专家评审、中国酒业协会审定，仰韶酒业董事长及五粮液股份董事长刘中国等被授予卓越成就奖。
作为中国酒界的最高荣誉奖项，“中国酒业仪狄奖”是集荣誉、发展、责任、品质于一体的酿酒行业国家品牌奖项，它面向从事酿酒生产和从事与酿酒相关产品生产的企业或个人，是对白酒发展领航者与引路人的一种高贵回馈。
那么，仰韶酒业董事长又是凭借什么在如此高规格的活动中擒获大奖的呢？
一生只为酿一瓶好酒
说到酱香酒，我们首先会想到贵州茅台;说到浓香酒，首先会想到四川五粮液;说到芝麻香，首先想到的是鲁酒，然而对于地处天地之中的河南酒，究竟是什么特色，则很少有人能够说清楚。仰韶酒业董事长认为，缺乏个性是制约豫酒发展的最大症结。
自江南大学毕业后参加工作以来，仰韶酒业董事长一直始终坚持理论技术钻研，他曾多次谈到，无论是自然环境，还是气候条件，河南地处天地之中，很多自然条件有利于微生物的滋养，更有利于培养独具个性的白酒产品。他先后在窖泥培养、麸曲、培养基研究等方面取得了优异成绩，在《酿酒科技》、《华夏酒报》等全国重要的行业报刊上发表学术论文。他矢志不移，要研发出一种个性产品，在行业内站得住脚，让消费者记得住。
2006年，在仰韶酒业董事长的主导下，仰韶开始研制陶香型白酒，在先后解决了制曲工艺、窖池改造、酿酒工艺、酒体设计等一系列技术难题后，豫酒板块新的白酒风格开始孕育。2008年7月，在仰韶酒业董事长的主持下，仰韶彩陶坊酒上市，凭借其优美的瓶型设计、卓越的产品品质、独特的香型味蕾，迅速风靡了河南。
仰韶彩陶坊问世不仅，便凭借臻美品质，成为河南中高端白酒第一品牌，并得到了河南省酒业协会会长熊玉亮的高度赞扬：仰韶彩陶坊，豫酒的力量；仰韶彩陶坊，豫酒的形象；仰韶彩陶坊，豫酒的方向；仰韶彩陶坊，豫酒的榜样。
2013年8月，仰韶彩陶坊举办了专家鉴评会，沈怡方、高景炎等国内知名白酒专家给予彩陶坊高度评价，彩陶坊陶香型白酒也被誉为中国白酒第十三种香型，结束了豫酒无独立自主香型的历史。
“我这一生，只为酿一瓶好酒”，彩陶坊的成功，让在个性化品质营销里尝到“甜头”的仰韶酒业更加重视科技研发，并不断的加大投入。
2015年3月9日，河南首个白酒博士后研发基地落户仰韶，仰韶酒业通过与江南大学生物工程学院强强联合，讨论并制订了陶香型白酒品质提升的科研规划，并针对传统发酵工程领域和生物催化领域进行研究，大大加强了仰韶在生物技术领域的科研实力，为酿造更符合消费者需求的优质白酒，打下了坚硬的技术基础。
在河南乃至全国，每每提起仰韶酒业的董事长，都并不陌生。这种熟悉并不仅仅因其身上的光环，而是知道他是全国白酒圈内为数不多的技术性企业掌门人之一。
从青葱岁月到知命之年，仰韶酒业董事长将其大半生都贡献给了中国白酒。早年曾于江南大学生物工程院学习白酒酿造的经历，给予了这位企业家不一样的特质。
在每天的工作中，仰韶酒业董事长都要到车间走走看看，对产品质量更是严格要求。在仰韶酒业董事长眼里，“就像考驾照一样，学员的成功还与自身每天是否练习有关，好的品酒师也需要在工作中的不断积累、沉淀和总结。”
2015年12月15日，仰韶酒业自中国酒业协会再次传来喜讯：经过初赛、复赛、决赛的层层选拔，仰韶酒业董事长被聘为“2015届国家级白酒评酒委员”，成为此届“国评”中的唯一一位酒企董事长。
工匠精神，就是淡泊名利，耐的住寂寞，受的住清贫，追求卓越的求学精神。“做酒，就是做良心，不浮躁。我这一辈子别无他求，只为酿一瓶酒。”这是仰韶酒业董事长经常说的一句话。
在仰韶酒业，每一批酒品在出厂之前，仰韶酒业董事长都要品尝。而且，无论是在会议现场还是要宴请客户，只要有他出现的场合，碰到餐桌上的仰韶酒，他也要第一个开瓶拿来品尝一番，也正是这种工匠精神才有的态度，促使仰韶酒的品质愈加臻美。
除了自己成长外，仰韶酒业董事长打造自己的工匠团队，凡是有利于技术成长、技术进步的事儿，仰韶酒业董事长不讲任何条件大力支持。2015年6月9日，在仰韶酒业董事长的努力下，“河南博士后研发基地陶香型白酒科研项目开题仪式”在渑池仰韶酒业举行，它的科研成果，不仅为仰韶酒产品提供了品质保障，还将对我国白酒产业的未来发展产生重大影响。
时间是最伟大的雕刻师。当白酒产业从产地识别到板块识别，从品牌识别品质识别，也许唯有工匠精神才能成为启迪未来的永恒力量。在这种漫长的寻找与重塑进程中，还好中国酒业协会通过“中国酒业仪狄奖”为我们树立了一些榜样与标杆。
其实，所谓工匠精神，不过是以敬畏之心把酒酿好，一如仰韶之彩陶坊。（仰韶酒业）
