“即使中国经济增速放缓，我们依然对中国市场充满希望，”世界著名的白葡萄酒“雷司令之王”伊慕酒庄庄主伊贡·慕勒四世11日在德国沙兹堡葡萄园前对记者这样说。

伊慕酒庄位于德国西部摩泽尔河畔的维尔汀根。摩泽尔河全长540多公里，从法国穿到德国进入莱茵河。除了山地起伏和风景优美，这里以白葡萄酒产区闻名于世，“雷司令”更是白葡萄酒中的极品，伊慕酒庄则有“雷司令之王”的美誉。

当天天气阴雨，但慕勒讲起与中国的不解之缘仍然兴致勃勃。57岁的慕勒1990年在新加坡开始了解华人世界，从1995年伊慕沙兹堡葡萄酒开始进入中国内地，他与中国的交往至今已经超过20年。在此期间，慕勒先后十多次前往中国，足迹遍布中国东南西北。2016年元旦，慕勒专程前往北京和青岛，准备开发过去涉及不多的中国北方市场。今年5月，他还计划前往上海参加一个高档酒店的推介活动。

“我们的白葡萄酒在中国南方比较受欢迎，可能是因为口味与江浙菜和川菜比较搭配。但总体看来，我们的酒越来越受到中国消费者的喜爱，我们对中国市场充满信心，”慕勒说。

伊慕酒庄的葡萄园在一片紧邻摩泽尔河的山坡上，这里的片岩透水性好，特别适合葡萄种植。自从慕勒的曾祖父在200多年前买下这片只有8.5公顷的“风水宝地”之后，经历了四代的慕勒家族依然是德国最著名的“雷司令”白葡萄酒生产商。

“我们的葡萄园产量并不大，每年只有7万瓶左右的产量，但我们能做到精益求精。在德国乃至欧洲，伊慕酒庄是顶级雷司令的代表，我们与西班牙最大的葡萄酒经销商托雷斯合作，在全世界面向高端客户群体和高级饭店，比如在法国的米其林星级餐厅里我们销售都不错。”

伊慕酒庄的酒窖内，存储了不同年份的白葡萄酒。新华社记者周磊摄。

慕勒拿出伊慕酒庄1994年产的4种不同风格的白葡萄酒让我们品尝——色泽透明金黄、口味浓淡相宜、饮后回味无穷，果然是酒中极品。“我一直认为好的葡萄酒是‘有能力老的’，这可能才是伊慕酒庄长盛不衰的秘诀所在吧，”慕勒说。（新华网 王朝文、应强）