——在河南省全国理性饮酒日新闻发布会上的发言
河南省酒业协会 会长 熊玉亮
（2015年10月12日）
河南省理性饮酒日新闻发布会现场
河南省酒业协会会长熊玉亮发表讲话
现场展示理性饮酒日活动宣传品T恤
各位媒体界的朋友：
秋高气爽，丹桂飘香，随着天气的日渐转凉，又到了把酒言欢、对酒当歌的好时节。由中国酒业协会倡导的第一个全国理性饮酒日将于10月16日在全国300多个城市拉开帷幕。河南省酒业协会积极参与支持全国理性饮酒日活动，将在活动当天组织河南酒企开展形式多样的活动。今天河南省酒业协会召开河南省全国理性饮酒日新闻发布会，向各位通报第一个全国理性饮酒日河南活动情况，请各位媒体界的朋友广为传播，同时邀请媒体界的朋友参加16号的郑州主会场活动（上午10点30分在曼哈顿广场，下午4点在黄河路大河酒城旗舰店）。
从贾湖遗址至今，我们中华民族已经有了9000年的饮酒历史，人从一出生到生命的结束，都和酒脱不了关系，添丁要喝满月酒，大学毕业要喝谢师酒，结婚喝喜酒，做寿喝寿酒，红白喜事都离不开酒。可以说酒已经融入了每个中国人的灵魂，通过饮酒可以看出一个人的人品、作风、甚至工作态度。煮酒论英雄、杯酒释兵权、鸿门宴很多历史事件也与酒有关，在中国酒不光是一种饮料还是一种社交工具。同时饮酒还有助于健康，孙思邈《千金方》曰:“一人饮,一家无疫;一家饮,一里无疫”，可以看出饮酒还有强身健体的作用。
美酒作为日常生活的重要组成部分，带给人们欢娱快乐，放松心情的同时，过量饮酒、未成年人饮酒、酒后驾车等行为给个人身体、家庭和社会带来的危害也日益严重。过量饮酒首先对饮酒人的身体造成极大的伤害，尤其是肝脏（95%的酒精通过肝脏代谢）和神经系统，特别是正在成长发育中的未成年人，过量饮酒对家庭及社会也有一定负面影响，饮酒后会产生暴力倾向，情绪易激动、乱发脾气、判断力控制不佳、易与人发生冲突、对外界刺激敏感、可能触发犯罪。酒后驾车、操纵机械具有危险性，给社会和他人人身安全带来危害。因此 推广理性饮酒是任何一个有良知的政府、企业、媒体、社会组织责无旁贷的责任和义务。
鉴于此，在中国酒业协会等社会组织倡导下，将每年10月的第三个周五设立为全国理性饮酒日。第一个全国理性饮酒日为2015年10月16日。理性饮酒就是科学、安全、健康地适量饮酒。我理解，理性饮酒就是在饮酒的情况下要理性，主要包含九个方面的内容，即九个适：第一，适量饮酒：一是愉悦地饮酒，不过量饮酒。二是不浪费，不抛洒，因为酒是经过长期的发酵储存，来之不易；第二，适时饮酒：不在某些情况下饮酒，比如驾驶机动车、操作机器、某些工作状态下等；第三，适人饮酒：怀孕时、疾病状态下、未成年人不饮酒；第四，适度饮酒：待客敬酒要适度；第五，适次饮酒：饮酒频次要适当；第六，适式饮酒：如慢饮、避免空腹等；第七，适类饮酒：如痛风病人避免喝啤酒；第八，适品饮酒：要选择好品质高性价比的酒品；第九，适境饮酒：在合适的环境氛围下饮酒，有利于酒的代谢。设立理性饮酒日的目的旨在向消费者传递正确的饮酒知识，提高消费者理性饮酒的意识，倡导酒类企业积极参与、开展食品安全、拒绝酒驾、理性饮酒、预防未成年人饮酒、环境?；ず蜕缁岽壬频雀骼喙婊疃械Ｆ鸶嗟纳缁峒跋喙卦鹑?，树立正面的行业形象，向社会传递“正能量”。设立理性饮酒日也有利于此类公益活动的可持续化。
为积极响应全国理性饮酒日活动，河南省酒业协会组织河南酒企在发布会后将推出一系列宣传活动：
第一、河南全国理性饮酒日活动将在10月16日全省范围内展开，在郑州设立主会场。进行理性饮酒宣传活动，并持续进行下去，组织有社会责任感，富有公益热情的企业开展宣传活动，在十八个省辖市开展现场咨询、发放理性饮酒宣传手册、杂志等活动。
第二是组织健康骑行队，从15日开始在全市范围内展开健康骑行宣传活动，提高消费者，市民健康饮酒意识。
第三是在16日理性饮酒日当天举行万人理性饮酒倡议书签名活动。
第四是继续与大河报、大河酒城联合不定期举办健康大讲堂。
作为有责任感、有社会担当的行业组织——河南省酒业协会一直致力于倡导理性饮酒常态化，在今年2月6日，与仰韶酒业及25家省内外主流媒体在郑州召开了“河南健康饮酒高峰论坛”。并一向主张：科学饮酒、健康饮酒、理性饮酒，每天喝一点，喝好一点，少喝一点。其实早在2000多年前，当时孔子老先生就给出了理性饮酒的标准即“唯酒无量,不及乱”?？杉笔崩硇砸频谋曜际?ldquo;饮酒后不乱：不乱说、不乱为……酒后不失控”即是理性饮酒，到了现代随着科学的进步，理性饮酒可以更科学，适量饮酒是指饮酒时有所节制，在享受饮酒积极一面的同时，避免对自己和他人造成潜在负面影响。一般来讲，建议成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25克，成年女性一天饮用酒不超过15克。我个人认为，常态化的理性饮酒能够挖掘许多潜在的消费者，如老人、成年女性，我们常见的许多高寿的老人都是理性饮酒的受益者。
最后，再次代表全省酒类行业，倡导大家把握饮酒科学、饮酒适度、饮酒责任三原则，让理性饮酒这种健康文明的生活方式能够深入人心，成为新的饮酒常态化!祝各位身体健康，生活幸福，工作顺利。
享受美酒，享受生活。理性饮酒，让生活更美好！谢谢大家！
