1915～2015，跨越百年梦想

百年一梦，一梦百年。百年期盼，百年梦圆。

1908年伦敦奥运会时，中国人第一次提出“奥运三问”：什么时候中国能派运动员参加奥运会，什么时候中国能获得奥运会金牌，什么时候中国能举办奥运会？百年后的2008年，随着北京奥运会的举办，这三问终于有了完整的答案。

适逢2015年，对于中国白酒而言，也期待白酒的百年之问能够有一个完整的答案。早在百年前的1915年，中国白酒在巴拿马万国博览会上香飘四海，誉满全球。那一年，中国白酒开始开眼看世界，万国博览会让国人认识到白酒应该在世界舞台展示自己。

 “究竟白酒能不能走出去，究竟白酒能不能打动外国人，究竟白酒国际化有多大空间？”白酒人的这百年一问如今随着2015年布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛的举行，有了较为完整的答案。

跨越百年，中国白酒走到新的十字路口，是坚守国内还是发力国际化。在数千款中外烈性酒的对决中，在数场论坛的智慧碰撞后，大赛评委特别是外国评委对中国白酒的肯定、认同和建议，为白酒的国际化进一步指明了方向。

白酒国际化必须展示“匠心”

布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛在贵阳的召开，为白酒行业带来了新一轮的国际化思潮。中国白酒不仅有组织、大规模地亮相国际舞台，而且整体地位得到巨大提升，真正吸引了各国评委、专业人士的深入了解。我们有理由相信，布鲁塞尔大赛将为中国白酒带来更充分的决心和信心，去争取国际市场的突破发展。

但该赛事的意义不仅于此，当国际顶级水平的评酒赛事来到我们“家门口”，来到中国白酒的核心产区，我们更应该以国际化的市场规则重新审视白酒，明确中国白酒与其他酒种之间的差异所在，在此基础上，尽早明确中国白酒走向国际的步骤和路线。

当来自全球的目光聚焦于白酒，便很容易发现彼此间的差异，这不仅是工艺、口味等方面的区别，更是深层次的文化隔阂。

中外对话，为白酒国际化指路

 “威士忌、伏特加都卖到了全世界，而作为中国酒代表的白酒其国际化进程却异常缓慢。”一年前，世界美食美酒评委会主席、法国美食家侍酒烹饪协会主席爱德华·君度在接受《华夏酒报》记者采访时曾表示，作为中国酒的代表，白酒是特别好的产品，拥有长久的历史，属于纯天然产品，中国人要对白酒充满自豪感，让其走向世界。

今天，随着2015（贵阳）比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛（以下简称“烈酒大奖赛”）的举办，业界聚焦“中国白酒走向世界”。在中外酒类专家的智慧碰撞中，白酒国际化路线、方向愈发清晰。

聚焦酱酒，开启酱香新时代

酱香型白酒因工艺源于茅台酒而又被称为“茅香型”。2011年7月20日，国家标准委正式发布由贵州省制定的《酱香型白酒国家标准》，并于当年12月1日起正式实施，有力地推动酱酒产业的发展。

如今，在目前大数据移动互联网席卷全球的浪潮中，转型与升级、机遇与挑战决定酱酒未来的市场格局，酱酒发展迎来新的时代当口。在2015（贵阳）比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛（以下简称“烈酒大奖赛”）期间，国内外知名酒类专家聚焦酱酒，对话中国酱酒国际化的机遇与挑战，为酱酒下一步发展探路。

评委感言，大赛带来新启发

8月26日～28日，2015（贵阳）比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛正赛在贵阳西南国际商贸城博览中心隆重举行。比利时布鲁塞尔国际酒类大奖赛是全球三大酒类赛事之一，被誉为“酒中的奥斯卡”。

本届大赛以“世界烈酒醉美贵州，中国白酒香飘全球”为主题，吸引了来自43个国家和地区的1397款酒品参赛。大赛为期3天，来自世界各国的84位国际级评酒师以盲品形式，通过评酒、打分，最终评出银奖、金奖、大金奖。期间，千款中外烈酒的品评以及数场论坛活动的碰撞，让中外评委都重新认识了中国白酒。围绕多年来业内关注的白酒国际化问题，与会评委专家进行了深入的探讨，现将部分精彩观点一并呈现，以飨读者。

重新出发，续写中国酒传奇

1915年，中国白酒首次抱团出海参加巴拿马万国博览会，第一次走向世界，开启白酒国际化元年。2015年，中国首次举办布鲁塞尔国际烈性酒大赛，中国白酒得以再次与全球烈酒同台竞技。

在历史的长河中，100年仅仅是弹指一挥间。然而，100年前的白酒行业存在的大多是散落各地的手工作坊，100年后，白酒行业已成长为年销售收入5200多亿元（仅统计规模以上企业）的重要产业板块。

在中国白酒100年国际化之路节点举办的2015（贵阳）布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛（以下简称“烈性酒大赛”），可以说开启了白酒产业新的百年国际化。中国白酒正以归零的心态重新出发，续写新的传奇。（中国酒业新闻网）