努力把酒便利做成百年企业

酒便利是一个谜一样的企业，它行事十分低调，在众人不经意间已在河南快速繁殖，又是在众人迷惑的目光下杀入了北京市场并迅速扩张，而它的操盘手、河南酒便利商业连锁管理有限公司总经理沈丽波也是个谜一样的人物，她给人的第一印象是秀丽温婉，说话也温言温语，而行事作风却是异常坚决，认准了目标就会坚定不移地走下去。沈丽波表示，要把酒便利做成百年企业，成为令河南人骄傲的一张名片。 

筹建酒便利，推出20分钟送达服务

1995年大河报创刊时，土生土长的郑州人沈丽波刚刚走出大学校门。当时，她放弃了分配的电力部门的工作，一个人闯荡北京，在一家著名的商业企业总裁办工作，1996年底回到郑州。

随后，沈丽波又在郑州从事过房地产及纯净水工作，后来还奔赴上海创立了一家跟上海生科院合作的生物科技公司。如今，为了实现酒便利的目标，她舍弃其他的事情，全身心地投入到酒便利的开拓中。

2010年2月，沈丽波与创始人团队一道，开始在郑州筹办酒便利公司，同年6月，酒便利6店同开。酒便利从一开始，便推出电话订酒、20分钟送达服务，受到消费者的欢迎。“目前，酒便利20分钟送达率达94.7%以上，郑州酒便利通过电话购酒的比例已达50%~55%。”沈丽波说。

沈丽波解释说，这个服务，是从森氏桶装水送到家获得的创意灵感。

如今，酒便利在郑州的门店数量已达62家，所有店面全部是自己选址新开的店，全是酒便利直营。沈丽波表示，郑州的目标是开到80家店，仍会选择直营。

进军北京酒便利开启全国扩张之旅

2013年12月，酒便利开始进驻省辖市，驻马店是第一个城市，目前有8家店，2014年开始进驻许昌和南阳，目前许昌有5家店，南阳有8家。

正当大家猜测酒便利下一步会进入河南哪个省辖市时，2014年7月，酒便利突然挥师北上，目标直指北京，开店速度十分迅猛，目前北京的门店及配送站数量已达70多家。

在北京，酒便利仍然打出20分钟送到的招牌。“我们的门店和配送站已达到了一定规模，完全能做到20分钟送达。”沈丽波非常有信心。

为什么把省外扩张的第一站选在北京？沈丽波的解释是，北京是中国首都，具有标志性意义，北京的创业氛围更加浓厚，从开店的反映来看，北京的酒水消费者也非常喜欢酒便利这种模式，每月会员的复购率为2.7次。

沈丽波透露，今年年底北京的目标是要开到120多家门店和配送站，接下来要继续向省外扩张，首要目标是进军北方的两个省会城市，然后是其他省会城市。到2020年，酒便利将完成全部一线城市和大部分省会城市的布局。

努力把酒便利打造成河南名片

沈丽波在工作上风风火火，雷厉风行，然而又是一个非常低调的人。酒便利品牌从无到有，从小到大，从弱到强，从河南到北京，鲜见她与外界有过多接触。不仅是同行，连媒体都对她知之甚少。因此，对于酒便利的猜测也有各种各样的版本。

面对各种各样的猜测，沈丽波表示：“低调是因为酒便利做得还不够好，不知道要说什么，我们需要踏踏实实把事情做好，然后再去分享总结出的经验。”

酒便利在河南和北京的门店全部采用直营的模式，这么大的投资如何收回，一直是业内关注的话题。“酒便利是我们看准的项目，一开业我们就投入了3000万元，抱着亏完3000万元的决心启动了酒便利项目。”沈丽波坚定地说，事实比预期的要好，酒便利在郑州开到第37家店的时候已经开始盈利了。

酒便利的发展也赢得了资本的青睐，目前酒便利已完成了A轮融资，正在进行B轮资金的募集，沈丽波说，明年上半年酒便利将在新三板挂牌。“2016年，北京整体要达到盈利平衡点。我们的目标是要把酒便利做成百年企业，打造成河南的一张名片。”沈丽波信心十足地说。（霍坤峰 常怡明 李素莉）