仰韶要做让人记得住香型的豫酒

仰韶酒业董事长侯建光（前排右）陪同茅台集团名誉董事长季克良（前排左）参观仰韶酒业　资料图

从2009年仰韶彩陶坊酒投入市场至今，口碑一路攀升，酒质、彩陶瓶型以及背后倡导的仰韶文化，都被消费者所喜爱，已成为河南市场中高端白酒的第一品牌。经过五年的沉淀，仰韶酒业也在其砥砺前行的路上，以自身担当，为豫酒代言。

做让人记得住香型的豫酒

在全国白酒版图上，提到四川自然联想到浓香型白酒，说到酱香型白酒又自然联想起贵州，白酒品牌与地域文化、酒水品质与地方特色紧密相连。而反观豫酒，无论是香型、品质，还是地域特色，都没能在消费者心目中形成良好的、固化的概念。

 “具体来说，豫酒的风味、香型以及喝完后能给人留下什么印象，都是决定豫酒复苏的重要原因。也有人说，豫酒是有文化的、有历史的，但作为消费品来说，一味地讲文化而没有接通地气的产品是无意义的，消费者喝的是舒服而不是文化。”仰韶酒业掌门人认为，好产品自己会说话，要有由内而外的美，“内在的酒质、外在的包装和产品理念，都能打动消费者，这才是好的产品”。

在河南乃至全国，仰韶酒业的掌门人都是为数不多的酿酒专业技术出身的企业领头羊，他的所思所想、战略出发点和行为准则饱含了中国白酒工艺大师对行业领域的苛刻要求。然而，作为企业最高决策者，该身份又促使他无限接近消费者和市场前沿，掐准行业发展脉搏。

正是基于对豫酒行业所面临问题的深度剖析，仰韶酒业意识到，若将豫酒推向全国，产品必须得有“站得住脚的品质”和“叫人记得住的香型”。

品质营销带仰韶驶入良性轨道

仰韶酒业先从自身入手，打造仰韶品牌，同时对其他豫酒品牌起到良好的引领作用。

仰韶依托其仰韶文化与陶材料制品的物理与化学特性，独创了“陶池发酵、陶甑蒸馏、陶坛老化、陶瓶储存”的“四陶”工艺，并成功酿造出了具备陶酱、陶浓、陶清、陶兼形成陶融兼香风格。随后，一个集“史前中华文明、博大精深的酒文化为一体，具备独特的香型，性感新颖的设计”的仰韶彩陶坊酒正式上市。

仰韶酒业的掌门人学技术出身，对于白酒质量有着独特的见解。他认为，酒不仅是一种特殊的饮料，更是一种精神产品，品质是关键，好喝才是消费者追求的终极目标。

2013年8月，中国白酒界泰斗沈怡方、高月明、高景炎等组成的专家组盛赞彩陶坊酒：微黄透明，香气幽雅、细腻、醇厚丰满、圆润舒适、香味谐调、余味爽净、中华陶香型风格独特，是中国传统白酒香型的一大创新。从此，中国白酒的第十三种香型——中华陶香型白酒诞生，豫酒酒体风格无特色的格局被彻底打破，仰韶酒业重塑仰韶在豫酒中的地位，企业也步入良性发展的轨道。

2014年，在白酒业一片哀鸿的大背景下，凭借过硬的产品品质，仰韶创新营销模式，顶住了行业压力，销售额再度稳步攀升，逆势飞扬，彩陶坊夯实豫酒中高端白酒第一品牌的地位。

酿造有价值有品位的好酒是仰韶人的追求

彩陶坊酒品质营销的成功，使仰韶酒业的发展方向更加明确。“为消费者酿造更有价值与品位的好酒，是仰韶的追求，只有把酒酿好了，消费者才会接受。”

究竟什么样的酒才是好酒呢？仰韶酒业的掌门人认为，“好喝、耐喝、好受、有益”的酒就是好酒，陶香型的彩陶坊酒，就具备这样的特点。

而对于未来，仰韶酒业的掌门人也有着自己的期望：希望仰韶酒业能够在我们这代人手中取得更大的辉煌，能够将中华陶香型白酒做大做强，为中国酒业引领世界消费而持续前行，使仰韶文化成为影响人类文明的伟大智慧。

 “我也没有什么爱好，工作都把时间占用了?；航庋沽Φ淖詈梅绞骄褪翘稍诖采闲菹ⅲ吹缡?，翻翻历史书。上学学的是酿酒，毕业干的是酿酒这一行，我一辈子就干这一件事。一辈子把酒酿好，这是我矢志不渝的梦想。”仰韶酒业的掌门人如是说。（霍坤峰）