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河南3家酒类连锁店成功模式解析

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-06-12  浏览次数:1582
核心提示:河南3家酒类连锁店成功模式解析 近期,记者在走访河南市场的过程中,发现了几家成长较快的河南本土酒类连锁店: ●满億100 不仅
 河南3家酒类连锁店成功模式解析

 

近期,记者在走访河南市场的过程中,发现了几家成长较快的河南本土酒类连锁店:

●满億100 不仅在郑州风生水起,还在县级市场实现一个月销售回款300 万元;

●大河酒城在河南本土拥有60 余家线下旗舰店,整合了包括茅台、五粮液在内的国内外100 个酒水品牌、3000 多款单品;

●成立不到两年的酒客来已经拥有30 余家线下实体店,并且在Q 板上市,为登陆新三板打下基础。

记者在总结梳理这些连锁店快速成长的原因时发现,除了自身有特色的营销模式外,他们还有一个共同的原因:

充分整合利用了自身拥有的特色资源,比如满億100 整合了银行资源,大河酒城整合了媒体资源和健康产业资源;酒客来整合了各方平台资源。

这些连锁店是如何利用自己的优势资源并学会变通的,通过对其整合资源的解读,为其他酒商提供一些经营的借鉴。

满億100 利用银行资源做连锁


近两年,小型连锁超市——满億100在河南市场崭露头角,不仅在郑州这样的省会城市做得风生水起,而且在一些县级市场,比如河南新乡的长垣县得到了当地会员们的积极响应,一个月便实现了销售回款300万元。

满億100的幕后操盘手是峰基实业集团董事长赵峰,赵峰已在商战中摸爬滚打多年,随着电子商务的快速发展,他开始意识到要以全新的视角来审视企业和消费者的关系,要想抓住消费者就需要走进终端,与消费者实现最近距离的沟通。与满億100结缘后,赵峰开始营造他的新型连锁便利店王国。而也正是从此刻开始,赵峰开始重新审视自己的资源,比如银行资源,并将这些资源为己所用。

帮烟酒店贷款,解决下游危机

如何把满億100名气打出去,如何吸引加盟商加盟呢?赵峰想到了一个好主意:那就是与银行合作,帮助这些烟酒店贷款,让他们继续开店,唯一的要求就是这些店面要成为满億100的加盟商。

能够解决下游加盟商的困难,自然就赢得了一批跟随者。但是如何吸引客流量?如何满足消费者的日常百货需求?在满億100成立初期,赵峰在当地的《大河报》做了整版广告,解决了供应链的问题。而在最困难的时期,公司也不得不采取统一现款采购。在没有规模的时候,公司只能拿现款采购,这个过程是很艰难的,近两年的时间便耗资2000多万元?;匾淦鹫舛问惫?,赵峰颇有感触。然而,功夫不负有心人,当品牌效应出来以后,不少供应商主动提出与满億100合作。

会员卡绑定银行卡,消费者更实惠

在满億100线下实体店形成了一定的规模后,赵峰开始打造线上平台。线上的消费通商城一上线便提出要为消费者打造一个“不上街也能逛超市”的新生活模式。

在满億100线下实体店的诸多功能中,还有一项是非常具有吸引力的,那就是可以协助消费者投资银行理财业务,满億100与民生银行合作,开发了满億100会员卡。与大多数会员积分的方法不同,满億100会员卡与银行卡绑定,通过此卡消费超市里的酒水,不仅可以获得会员积分,还可以将会员卡中剩余的钱转存入民生银行的账户。这样一来,消费者不仅消费了酒水,而且还可享受银行的利息,可谓双赢。会员卡与银行卡绑定,刺激了有一定关系的个人或者单位进行酒水采购。

大河酒城 联姻媒体和健康产业实现扩张


大河酒城连锁股份有限公司作为河南本土拥有60余家线下旗舰店的酒类连锁,在与本土省级媒体《大河报》的强强联合中,利用大众媒体强大的终端消费者覆盖能力,以“消费者沟通先行、形成黏性,再做连锁”的商业思维,近几年实现了稳步扩张。

“五位一体”的立体营销模式

通过媒体资源的核心竞争力服务下游客户和沟通终端消费者,打造集“报纸购物+电子商务+实体店+物流配送+大客户公关”于一体的连锁营销模式。

首先,以“郑州直营+市县级独家加盟”的模式构建基础覆盖网络。

其次,依托《大河报》全年 400多个版面的广告资源,形成独有的以报刊为基础的品牌宣传和产品营销。

再次,依托大河酒城体系和《大河报》多年积累的消费者资源和上千万会员覆盖的大数据基础,一方面以定制模式满足大客户需求;另一方面以大量的终端消费者覆盖为线上平台的目标人群,以媒体活动为媒介,沟通、引导和培养线上消费,逐渐形成线上和线下的融合。

联手《大河报》,制造舆论热点

在大河酒城总经理魏嘉禹看来,一切商业模式的核心都是目标消费者,而大河酒城的连锁之道则是先为客户和消费者提供价值服务,以多种活动为纽带,培养客户和终端消费者黏性,再完成销售。

针对普通消费者,大河酒城有贯穿全年的促销活动,包括每周特价酒、节日大型促销活动、会员生日或结婚日免费赠酒等,通过促销活动刺激消费。大河酒城还以“特色事件活动”连接消费者,达到消费群体的细分。

与健康产业合作,推广健康饮酒

大河酒城还将服务延伸至与消费者有共鸣的健康领域。健康领域也是其优势资源之一,德惠生健康产业集团是大河酒城的坚强后盾。德惠生是一家以医药、保健品营销为主业的现代化集团公司,成功运作了好记星、背背佳等知名品牌,茅台白金酒的成功运作,也是德惠生集团的杰作。

大河酒城通过每月一次的“健康文化大讲堂”活动,邀请国学、中医、社会及经济领域的专家学者进行广泛传播,为客户提供公益健康服务,同时通过编辑文化健康科普知识手册及大河酒城微信公众平台向公众传播健康知识,引导健康饮酒消费。

酒客来 做好平台,聚合资源

在河南市场的这些新起之秀中,酒客来无疑是最年轻的一颗新星。作为河南乐易送商贸有限公司旗下连锁品牌,成立不到两年,酒客来已经拥有30余家线下实体店,并且在Q板上市,为登陆新三板打下基础。作为一家新锐酒商,酒客来是如何在豫商争霸浪潮中脱颖而出的?

“四位一体”的平台模式

虽然酒客来致力于打造线上线下一体化经营的O2O模式,但是酒客来更重视线下基础的布局和业务的延伸和拓展,形成了“直营+加盟、线上商城、宅急送团队、延伸服务”的“四位一体”平台营销模式。

酒客来以“直营+加盟”的模式在郑州快速发展线下连锁店。酒客来以首批开业的6家直营店为基础,通过酒客来多年来在业内积累的酒类基础,吸引上游优质产品资源进驻平台,以直面消费者的“短渠道”优势达成战略联盟。

线上电子商城作为线下补充。在线下实体连锁店扩张过程中,酒客来打通线上,以“网上商城+移动APP+电话呼叫”的组合模式作为线下门店的补充。

酒客来还打造了一支能快速移动的“宅急送”团队。酒客来有自己专业的物流团队,有统一规范的形象,配备机动灵活的电瓶车,满足线下实体店的快速配送需求。

完成线上线下布局,解决物流配送等难题之后,酒客来并未将业务局限在传统的平台卖酒上,而是更注重产业链上的延伸服务。

以平台聚合多方资源

在酒客来酒水销售连锁品牌董事长鹿申看来,酒客来线下连锁店能够实现快速复制的内生动力是资源的聚合。鹿申认为,从用户思维构建商业模式的酒客来是能聚合上游优质资源的核心原因。

酒客来平台除了能吸引上游厂家的进驻,同样以连锁形成了品牌公信力、丰富的产品资源、正规统一的地面部队、更宽的渠道覆盖、短渠道所形成的利润空间等诸多优势对于下游处于调整期的渠道商有着吸引力。“下游渠道的加盟,不但能拓宽区域市场的覆盖面积,而且这种量上的增加还能反哺酒客来的品牌形象塑造。”鹿申说。

聚合厂家、渠道商以及消费者会员等资源,形成酒客来的本土化连锁规模,而这又是吸引投资者的基础和资本;聚合资本资源进入,进一步加速酒客来品牌连锁的发展。

酒商资源需要有效配置

在河南的酒水市场,类似于满億100、大河酒城、酒客来这样的新兴连锁企业还有很多,它们的崛起一方面是迫于市场的压力,另一方面也是源于对自有资源的量身定制。

峰基实业成功的关键因素

一是能够与银行合作,二是拥有先进的后台技术。赵峰也曾是一名传统的酒水经销商,随着公司规模的不断扩大,峰基实业除了涉及到电子商务平台、连锁便利店、酒业以外还涉及到农业开发、金融投资等行业,而这为它与银行的合作建立起了良好的基础。

另外,峰基实业集团旗下的消费通网络有限公司整合了技术的开发和推广,为方便消费者购买和嫁接银行理财体系提供了最好的技术保障。

大河酒城的成功也并非是造势而得

有德惠生健康产业集团这样一个坚实的后盾,大河酒城可谓在河南市场的竞争中如鱼得水。善于利用媒体资源,也是大河酒城快速成功的原因之一。

2010 年 7 月《大河报·大河酒坊》创刊,而在同年11月,大河酒城在实体店还未开始完全进驻河南市场的时候就开启了与《大河报·大河酒坊》的深度合作之路。借助于百万大报的广泛传播,大河酒城的知名度、美誉度及社会影响力一路攀升。

酒客来得益于对资源的归类

而最新崛起的酒客来更是以迅雷不及掩耳之势,在金地商贸有限公司的基础上成立河南乐易送贸易公司,并与酒客来(北京)管理咨询联合,打造酒客来品牌。

它的速度发展很快,其资源规模是最为庞大和复杂的,而这也需要酒客来在后期的成长中认真对自己的资源进行归类,实现有效的推进和深入。(糖酒快讯 龙晓敏 陈薏霜)

 

 
 
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