豫酒协【2015】1号
河南省葡萄酒果露酒品评职业技能竞赛暨
2015届河南省葡萄酒果露酒评酒员换届考聘工作
会议纪要
根据河南省酒业协会和河南省财贸轻纺烟草工会联合下发的豫酒协【2014】58号“关于举办河南省葡萄酒品评职业技能竞赛暨2015届河南省葡萄酒评酒员换届的通知”的精神，河南省葡萄酒果露酒品评职业技能大赛暨2015届河南省葡萄酒果露酒评酒员换届考聘工作会议于2015年1月14日至16日同期在洛阳偃师市唐僧寺酒堡举行。
1月13日下午召开了由河南省财贸轻纺烟草工会李国华主任、汪中原副调研员和全体裁判员、监督员参加的预备会，赵书民裁判长对本次会议的组织工作和考评办法进行了汇报并对参会的专家进行了分工，统一了思想，达成了共识，奠定了举办本次竞赛的基础。
根据竞赛日程安排，1月14日上午举行了简短的开幕式。偃师唐僧寺酒堡总经理郭林格到会致欢迎词；河南省葡萄酒果露酒酒品评职业技能竞赛组委会主任、河南省财贸轻纺烟草工会主任李国华就本次大赛向裁判组和选手提出了严格要求；裁判员孙军超、参赛选手刘文合分别代表裁判员和参赛选手进行了宣誓；裁判长赵书民向参赛选手介绍了竞赛程序和竞赛办法；最后河南省葡萄酒果露酒品评职业技能竞赛组委会主任、河南省酒业协会会长熊玉亮就河南省葡萄酒果露酒品评职业技能竞赛工作作了讲话：1、首先对偃师唐僧寺酒堡的大力支持表示感谢；2、介绍了省内外葡萄酒果露酒行业的发展情况以及我省葡萄酒行业自2007年葡萄酒风波后所面临的严峻形势；3、在国内白酒行业整体下滑，销售收入减少、利润下降的大环境下，白酒向多元化发展，产品结构在调整，消费理念在转变，提倡健康饮酒，葡萄酒果露酒是今后发展的趋势；4、希望大家要以此为契机通过竞赛和省级评酒委员的考聘换届工作提高技艺、提高水平，为我省葡萄酒果露酒产业的发展做更多、更好的工作。5、要求裁判员大公无私、公平、公正，要求参赛选手放下包袱轻松上阵，发挥水平、赛出风格。开幕式由裁判长赵书民主持。
开幕式结束后经短暂休息开始进行品评培训，经过几天理论和实操培训，河南省葡萄酒果露酒品评职业技能竞赛暨2015届河南省葡萄酒果露酒评酒员换届考聘工作进入考试阶段。
本次理论考试时间为120分钟。本次实操考核共进行了11轮：分为基本味道辨别、酒度识别、基本香味物质判别、葡萄酒品种辨别、产地辨别等酒类考核等基础技术测试，进行了重复性、再现性等复杂技能的考核，是一次较为全面的考核。为了保证本次竞赛考核的公平、公开、公正、透明，除了严格各个环节的管理外，以保证公布结果不隔夜，通过紧张的分数合计、统计，在14日下午进行了会议总结。
在总结会议上，裁判长赵书民通报了理论考试和实操考核的答案以及评分标准，评卷裁判负责人孙军超介绍了在评卷过程中所遇到的各种问题以及统一的标准掌握。河南省酒业协会副会长兼秘书长蒋辉宣读了获得本次竞赛的第1名杨向科、第2名李景赞、第3名田晓明，并宣布前3名选手将可分别按规定申报省“河南省五一劳动奖章”和“河南省技术能手”。蒋辉代表组委会作总结讲话，认为本次竞赛考聘活动组织严密，执裁公平、公正，程序公开，录取透明，赛出了风格、赛出了水平。最后蒋辉再一次代表协会对获胜选手表示祝贺，也希望其他选手继续努力争取在下届竞赛中取得好成绩，并对偃师唐僧寺酒堡对本次活动的大力支持表示感谢！对参赛选手、参赛企业表示感谢！对秉公执裁的裁判人员、对周到服务的工作人员表示感谢！
2015年1月24日
主题词：河南省葡萄酒果露酒品评职业技能竞赛 评酒员换届 纪要
抄送：河南省人力资源和社会保障厅 河南省商务厅 河南省劳动
竞赛委员会 河南省职业技能竞赛组织委员会
河南省酒业协会办公室 2015年1月28日印发
河南省酒业协会办公室 2015年1月28日印发
附件1：
河南省葡萄酒（含果露酒）品评职业技能竞赛前三名名单：
1、杨向科 河南牧业经济学院
2、李景赞 民权华夏葡园酒业
3、田晓明 郑州壹瓶荟文化传播有限公司
附件2：
2015届河南省葡萄酒（含果露酒）品酒委员换届考聘评酒员名单：（按姓氏笔画排名）
2015届河南省葡萄酒（含果露酒）品酒委员换届考聘评酒员名单：（按姓氏笔画排名）
1、资深评委：
冯复涛 李景赞 张亚普 高春兰 耿红玲
2、正式评委：
卫会芬 王会启 尹壮雨 田晓明 李 冬 刘 英 李 孟 刘水合
李鸣雷 宋慧芳 刘俊锋 张 萌 张文叶 陈宜君 余海尤 杨 阳
杨向科 武宗召 侯 森 赵金海 侯殿斌 高 超 贾明娜 崔晨曦
翟秋征
3、特邀评委
刘文清 李会成 李宇星 张彦芹 宋淑红 曹 冉
