酒业“理想国”——让“互联网精神”照进白酒行业
小米手机火爆之后,关于其成功模式的分析就层出不穷,“互联网思维”、“参与感”、“消费体验”等概念被反复提起,利用互联网思维改造传统行业的那些成功或失败的案例,如雕爷牛腩、西少爷肉夹馍和黄太吉煎饼果子等等,在商业领域开始为人所津津乐道。人们似乎都很乐观:在传统行业领域受阻没关系,引入互联网思维就万事大吉了。
没那么简单!
互联网思维无疑是个好概念,但对目前的白酒行业而言,绝不是万能钥匙。酒业缺乏的不是“互联网思维”,而是“互联网精神”。在行业调整转型期,在互联网精神(开放、平等、协作、分享)指引下,运用互联网思维的落地行动才是突围的关键!
一则新闻引发的思考
2014年11月19日,以“互联互通 共享共治”为主题的首届世界互联网大会在浙江乌镇举行。这是世界互联网领域中,由中国举办的规模最大、规格最高的会议。在此期间,正在出访中的国家主席习近平发来贺词。
如此规模的互联网盛会和习主席的高度重视究竟传达出怎样关键的信息?互联网精神之于白酒行业究竟有何种价值?
白酒行业从国家放开名酒价格、进入市场经济开始,价格战、广告战、渠道战、营销战、品牌战,在总体方向上从未大幅落后于国家整体产业经济发展中涌现的优秀商业思维、商业模式,一直到互联网之风吹入白酒行业,酒类电商(酒仙网、中酒网、酒企天猫京东旗舰店等)、O2O(酒仙网“酒快到”、中酒网、1919等)、互联网白酒(漂流瓶白酒、金六福超级绵柔、厚工坊“型男”酒、泸州老窖“三人炫”等)在酒业引发的争议也好,引起的轰动也罢,从来没有止歇。这说明白酒人并非只会墨守陈规,尤其在大环境趋冷的态势下,业界对“互联网思维”等引入的渠道拓展、模式创新,始终是抱着谨慎接触、小心参与的态度,可为何如火如荼的电商大潮未能给酒业带来“冬天里的一把火”,却总如“来去匆匆一阵风”?
酒企所欠缺的,正是互联网思维的本源——互联网精神。
开放心态 分享成长
为什么要开放,与谁分享?
在不是“小国寡民,鸡犬相闻,老死不相来往”小农经济的时代,也不是“占山为王,各自为政”的大工业时代,而是需要随时随处与外界连通的信息时代。在信息化社会,企业的价值往往是由对外连接的广度和深度决定的,开放已经成为企业生存必备的态度和技能,企业越开放,与外界的连接越多,所能创造的价值才越大。
自1969年美国ARPANET网建立开始,互联网已经有了近半个世纪的发展,现代互联网更是对整个世界的经济体系产生了巨大的影响。无开放,不发展。白酒行业更需要开放。
体制上,酒企需要继续加快市场化,借助资本的力量消化下行压力。在这点上,国家政策放开名优酒外资控股限制和混合所有制改革都是好迹象;渠道上,让更多的新鲜力量加入进来,用大智慧平衡互联网渠道与传统渠道的利益矛盾,要相信,总有那么一个点,可以让新老势力皆大欢喜;价格上,以市场化机制和开放的心态,倾听来自下游的声音,发自内心尊重渠道,尊重消费者,尊重市场;市场上,借助无界限的互联网平台,让地方品牌走出本土圈子,让名优品牌走上国际市场。我们常说,“越是民族的,越是世界的。”我们最传统最民族的白酒,多年来在国内“高歌猛进”,在世界舞台上却只能“浅尝辄止”。关于白酒国际化的问题,窃以为,输出产品的阻力要远远低于输出文化,与其舍近求远对国外消费者进行文化教育进而打开市场,不若以实打实的白酒品质,定点爆破,直接征服他们的味蕾。
总之,在开放的信息社会和开放的国度中,包容开放的趋势是无法阻挡的,企业能做的只有正视现实,顺势而为,与产业链及全体国民共同分享社会经济发展带来的滚滚红利。
平等互利 协作共赢
在开放的信息社会,组织与组织之间是去中心化的,尽管也有产业链各环节之分,但其层级关系应当是平等的,这里没有绝对的权威,也不需要权威,组织与组织之间的联系,更多的是基于共同目标的双向式平等协作,而不是单纯的产品输出+被动接受。
对酒企而言,需要进一步把权力下放,把一部分话语权转让给经销商、消费者,转变过去以厂家为绝对主导的强势思维,优化厂商关系,研究消费者切身需求,尤其是新生代消费者的需求。
在平等协作的市场环境下,产业链上每个利益节点都有自己分工明确的角色——企业是生产者,是产品和品牌输出方,负责产品与文化的打造与改进,调和产业上下游可能出现的问题;经销商(传统经销商与酒类电商)主要负责渠道通路的建设,在仓储物流配送及产品用户体验、品牌文化推广方面下功夫,同时可以多种形式参与企业运营管理,以市场零距离的优势,最大限度避免企业发展中可能走的弯路;消费者不仅仅是产品购买者,更是产品的测试者、反馈者和推广者,消费者只有获得更多的参与感,对企业才有最大化的价值。
另外,酒企与电商、线下与线上也需要平等协作关系。一味的把酒类电商妖魔化,甚至视其为洪水猛兽是不理性的。电商之于酒企,切莫应了关于中国电商教父马云的那句调侃:“今天你对我爱搭不理,明天我让你高攀不起。”而且,酒类电商目前不足全行业1%的销售额,恰恰反映了其巨大的成长性,其对白酒行业的意义也绝不是颠覆,更大的可能性是以“鲶鱼效应”促成利益均衡,甚至渠道融合。这对企业长期而言,百利而无一害。
达尔文说过:“自然界生存下来的,既不是四肢最强壮的,也不是头脑最聪明的,而是有能力适应变化的物种。”孙中山也曾说过:“天下大势,浩浩荡荡,顺之则昌,逆之则亡。”互联网已经深刻改变了,并将继续改变现实生活。面对淘宝天猫“双十一”当日571亿的交易额,面对中国泱泱6亿网民,面对无可阻挡的互联网大潮,酒企要奋起直追,让互联网精神照进白酒行业,以“开放、平等、协作、分享”的精神,调整转型,让酒业“理想国”成为现实!
(国家名酒评论)