让红酒给你的圣诞晚宴加点儿梦幻
2014年最后一个值得狂欢的西式节日即将到来了!地道的西式圣诞晚宴,自然少不了红酒这个迷人的精灵。想把圣诞晚宴搬回家吗?那么,请跟随堡隆酒窖的专业侍酒师,让味蕾彻底摆脱传统节庆菜式:铁板鱿鱼、鱼香肉丝?NO!太LOW了,来,一起进入红酒、巧克力、意粉、牛排的新奇之旅吧。在狂欢的圣诞之夜,红酒带来的永远是秋阳的甘洌与温暖。
三口之家的圣诞活力餐:牛扒&法国瀑布干红AOC红酒
红酒配牛排,自然是最经典的西餐搭配。圣诞晚宴,怎能少得了它。
推荐搭配红酒:法国瀑布干红AOC红酒
推荐理由:吃牛扒,就要选红酒!正如同美女配帅哥,宝剑赠英雄一样,不是可以,而是必须。正像这款法国瀑布干红AOC红酒一样,出身名门,选用波尔多法定产区的梅洛、赤霞珠、品丽珠等葡萄酿造而成。入口之处伴有一丝树果的芳香,酒之清雅一解肉之油腻,而肉的咸鲜又衬托了酒的甘美,会让你领略到别样的牛扒风味。
圣诞浪漫情侣套餐:肉酱意粉&花煦干红VDP
法国菜、意大利菜是西餐的主流,传统的法式菜单通常超过12道菜,现代西式菜单越来越简化,通常分为头盘、汤、副菜、主菜、甜品五道菜。其中,主菜是西餐中最丰富的一道菜,意粉是其中的??停忠匀饨匆夥圩钗?。
推荐搭配红酒:法国花煦干红餐酒VDP
推荐理由:这款由西拉、佳美、梅洛葡萄制成的餐酒VDP,有新鲜的花香,并含有甘草,香草和饴糖香味。酒质柔顺丰满,极易入口,与意粉的爽滑可谓珠联璧合,就像在口腔中上演一幕清新的短芭蕾舞剧。
狂欢圣诞火鸡餐:火鸡&法国科普城堡干红巴黎金奖AOC
火鸡是圣诞节真正的主角,就像中国人过春节必吃饺子。肥美的火鸡,寓意着一年的丰美和富足。
推荐搭配红酒:法国科普城堡干红巴黎金奖AOC红酒
推荐理由:火鸡属于白肉,味淡,传统来说适合配干白,但未免机械。为何不尝试搭配口味浓烈的红酒??破粘潜ぐ屠杞鸾盇OC来自波尔多产区,拥有美丽的宝石红色,怡人的樱桃、草莓、黑醋栗、奶油和烤榛子等香气?;匚队叛?,令人愉悦。
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