红酒色韵幽香达人倾杯共醉

大河红酒达人俱乐部第三十期活动侧记




 

12月13日，大河红酒达人俱乐部第三十期活动在郑州市中州大道黄河路立交桥青龙山项目展示中心魅力开启。尚未到签到时间，热情的红酒达人便早早来到现场，品红酒，聊生活，谈健康，互动氛围早已超越之前的29期，红酒和健康之间的奇妙关系也越来越得到大家的认同。

色韵优雅品之沉醉

才不到下午一点钟，品鉴会现场便已座无虚席了。第30期大河红酒达人俱乐部的现场就设在这里，负责主讲葡萄酒文化的逸香国际葡萄酒教育工作人员早已将美酒斟满，静候红酒达人的光临。

此次品鉴会的红酒由逸香国际葡萄酒培训中心提供，来自法国波尔多奥克产区。“美酒斟满，观其色，紫红象征着年轻，活力、激情。适当的单宁在唇齿间流转，似乎在用芳香诉说自己的前世今生，美哉，红酒！”主讲人ESW品酒师王楠为到场嘉宾深情讲述波尔多风土人情，波尔多坐落在加龙河的南岸，碧水蓝天，得天独厚的自然环境，使波尔多的葡萄酒享誉世界。芳香馥郁的优质葡萄酒，几乎成为法国波尔多另一“代名词”。

幽默答题互动精彩

相比于第29期的博若莱新酒专场，此次品鉴会来了很多新面孔，他们大多是关注大河报大河酒坊官方微信（微信号dahejiufang）得知的消息。

主讲人王楠提问，“法国有啥知名酒庄？”现场的红酒达人，你一言，我一语，有的说拉图，有的说玛歌，还有人说木桐，这让第一次参加品鉴会的王先生一头雾水，“搞不懂，红酒咋这么复杂，看来自己要好好恶补一下葡萄酒知识了！”

和王先生一样全家出动的还有李女士一家，“第一次知道《圣经》里提到红酒的次数是521次，就是我爱你啊，多好的寓意！”不仅如此，参与答题的幸运嘉宾现场还获赠了红酒。“马wei(为）什么是四条腿两只眼？”当得知答案是“wei(喂)草”时全场嘉宾都乐疯了。

一品梅洛杯酒人生

此次品鉴的纳德干红，以梅洛酿造而成，口感属于单宁适中的红酒。品酒师王楠介绍，酒体颜色虽然和酿造法有关，但葡萄本身更是关键，苏维侬，希哈、梅洛等品种颜色通常呈深黑偏蓝紫，而黑品诺和格纳西的颜色就会比较浅。

王楠表示，国人品鉴红酒，其实没有必要“邯郸学步”，这样往往束缚住自己，“饮酒是多么愉快的事情！人生得意时，饮酒便是快乐的载体，至于如何饮酒，关键是开心，我们推广葡萄酒文化，但更应该普及健康饮酒的习惯，能让大家认识到喝红酒对身体有益就很开心了，能在此基础上有更多的人爱上红酒，了解红酒对于我们来说就是缘分了。”(马小刚 王文明)