聚焦“第二届华夏酒文化论坛”之二 

传承创新打造文化豫酒 

在传承酒文化的同时，河南白酒企业在文化产品的实践上已经取得成绩。杜康、仰韶、赊店等豫酒“六朵金花”品牌已为人们熟知，无论是品牌的历史文化还是体现在核心产品上的酒文化特点，都得以充分展示，一壶美酒俨然尽显五千年华夏文明。这些品牌及产品在传承中原深厚酒文化的基础上，充分发挥无可复制的历史文化优势，通过不断创新，淋漓尽致地展现酒文化的魅力，不仅有效助推品牌、产品深植消费者心中，而且形成了独具地方特色的城市名片，并逐渐成为河南的文化名片之一，走入国人心中。

文化名片助推发展

酒是有生命的物质和情感融合的消费品，同时也是人们生活中极为常见和普通的“感性商品”。酒之始，便与先民的精神文化生活紧密联系在一起，是真正社会生活的一部分。白酒的灵魂就是文化，文化的价值就是给消费者一个消费的理由，一个情感的解决之道。

“酒是情感交流、社会交往的润滑剂。”亮剑营销咨询公司首席顾问牛恩坤说，“河南的一、二线白酒品牌，尤其是表现较好的‘六朵金花’企业，都承载了地方文化特色，体现着当地的风俗人情，成为当地的一张文化名片。”

作为我省酒文化体现最成功的品牌，仰韶、杜康正逐步走向成熟。杜康曾被时任省委书记在全国“两会”时向全国人民推荐。仰韶彩陶坊酒曾被省领导作为礼物，赠送台湾同胞；酒祖杜康、仰韶彩陶坊酒还曾担纲黄帝拜祖大典供奉酒、接待专用酒，在神圣庄严的时刻展现着酒文化的无限魅力。可以说，它们一定程度已经成为我省的一个文化名片，在经济发展、交流中起到了桥梁和纽带作用。

厚重的中原历史文化赋予河南白酒无可比拟的先天优势。但是业内专家认为，要形成最受认可的文化风格，不仅仅要传承历史文化，还需要不断创新发展。

文化豫酒路有多远

当前，全省上下正积极打造“华夏历史文明传承创新区”，对于如何打造出“具有中原风貌、中国特色、时代特征和国际影响力的豫酒品牌、文化名片、文化品牌”，是业内一直探索的问题。

“历史文化相当于一个人的天赋，但是只有天赋还不够，还需要后天努力。”在牛恩坤看来，“后天努力”就是在传承历史文化时，还需要与时俱进，推出消费者高度认同的产品，这样才不会“后天不足”，甚至出现“伤仲永”的感慨。“真正的文化不是塑造出来的，而是由消费者认同带来的。”牛恩坤说，纵观全国性的白酒品牌，其成功之道无不是“在历史老品牌的基础上推出代表品牌价值的核心产品”。（辛莉）