博士后创新实践基地是我国实施人才战略的重要内容,是高层次人才培养科技创新和成果转化的重要载体,是培育国家博士后科研工作站的后备单位,此次获批设立河南省博士后创新实践基地,是对贾湖酒业研发能力和人才集聚能力的高度认可,对企业培养高层次人才、强化创新驱动发展战略、全面推动“产学研用”深度融合具有十分重要的意义。
贾湖酒业集团一家集白酒科技研发、生产酿造、销售服务、储藏品鉴、文化展示、酿酒原料种植、农业休闲观光等于一体的河南省白酒企业,涵盖“酒业、农业、旅游”三大产业链条,实现了三产融合、文旅联动,被评定为“纯粮固态发酵酿造生产示范企业”、“河南省原香型白酒工程技术研究中心”、“河南省节能减排科技创新型示范企业”、“河南省质量诚信AAA级企业”、“河南省知识产权优势企业”,并荣获“漯河市市长质量奖”。“贾湖”商标被认定为中国驰名商标、河南老字号。贾湖酒酿造技艺入选非物质文化遗产名录。集团旗下子公司河南贾湖生物科技有限公司获批为国家级高新技术企业。
近年来,贾湖酒业一直把科技创新、技术研发、人才培养、品质提升作为核心战略,设立科技研发中心,并于2017年被河南省科学技术厅认定为河南省原香型白酒工程技术研究中心,2019年被漯河市科学技术局认定为漯河市贾湖白酒生物科技重点实验室。研发中心配备了国内外先进的仪器、设备,硬件设施比较齐全,关键工艺检测设备30多台套,先进的硬件设施为公司的研发工作提供了充分的条件。
未来,贾湖酒业将依托博士后创新实践基地平台,认真做好博士后的引进、培养和使用工作,并积极与河南省内及全国已设立博士后科研流动站的高校、科研院所互动,加快推动科研成果落地转化,不断深化对原香型白酒及贾湖山楂蜂蜜米酒的研究,制定一系列原料蒸煮标准、制曲标准、加工工艺标准、配料标准等,使原香型白酒生产标准化,优化贾湖山楂蜂蜜米酒的感官风味,努力走出一条具有示范借鉴意义的科技创新引领产业发展之路。(文章来源:糖酒快讯)