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酒业销售模式如何创新引发激烈讨论

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-04-27  浏览次数:1409
核心提示:4月24日下午,由大河报、河南省酒业协会、河南省糖酒食品流通协会主办的2017河南酒业年度总评榜颁奖典礼在郑州国际会展中心举行

 4月24日下午,由大河报、河南省酒业协会、河南省糖酒食品流通协会主办的2017河南酒业年度总评榜颁奖典礼在郑州国际会展中心举行。在颁奖典礼高峰论坛上,就“酒业销售模式如何才能不断创新”这个话题,四位重量级嘉宾:河南宋河酒业股份有限公司总裁朱景升、洛阳杜康控股销售公司总经理柳向阳、河南世嘉酒业有限公司总经理冯红漫、河南茅酱酒业销售有限公司总经理助理陈全战深入展开探讨。此次高峰论坛由郑州亮剑咨询有限公司董事长牛恩坤主持。

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朱景升:创新是企业永恒的主题

我认为互联网颠覆了这个时代,作为创新,应该是一个永恒的主题,针对白酒行业这一块,今年中酒协召开年会的时候提出了,走进美酒时代,着力美好生活。从这个主题词来说,我认为就是一个创新。我认为,在座的豫酒企业比较多,我们豫酒是一不缺少文化,二不缺乏品质,我们缺乏的是品牌的张力和消费者的认知度。文化的背书非常厚重,品牌的知名度应该说在业界还是非常大的,但是如何提高我们豫酒的美誉度和消费者的认知度,在这两个方面如何走下去?值得豫酒企业深思。

创新应该是营销模式的创新,产品的创新,消费群体认知的创新,新场景新时代的创新。通过这个创新,把豫酒与消费者进一步糅合,由知名度、美誉度变成认知度,增加忠诚度。振兴豫酒还是要靠我们企业,政府只是给予造势,给予政策的支持和环境的优化,打铁还需自身硬。针对创新,企业应该做哪些改变?我认为最主要的就是服务的改变和对终端市场的掌控,这些都是我们酒业需要创新的地方。

QQ截图20180427205743

冯红漫:围绕消费者搞创新

随着消费者主权时代的到来,所有的模式创新都是围绕着消费者。在模式创新上,第一,满足消费者的需求。消费者关注的是产品的口感和产品价值,口感上,不论哪个香型的产品,都应该在保持原有香型的基础上导入一些适应消费者需求的产品创新突破。第二,体验场景化的转变。这个场景化的转变也是从之前大型的品鉴会形式下的体验转化为贯穿围绕品质层面的培育。第三,内容营销的创新。现在是一个互联网的时代,新媒体、自媒体兴起,用户不仅是消费者,更是传播者。

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柳向阳:创新首先是思想创新

创新,我个人理解首先是思想意识的创新,不能总是以怀旧的心态看待日新月异改变的世界。其次,作为酒类的创新,不管怎么创新,酒质的创新是一个企业的常青树,渠道的创新会使业绩拉升。归根结底所有的创新还是得让客户赚到钱。

成就一个企业、成就一个品牌,尤其是白酒这块,我认为至少有三大因素是离不开的。一是必须有强大的品牌背书,有一个持续发力走出去的机遇和挑战,当面对机遇和挑战有持续发力的潜能。二是稳定的酒质。三是强大的资金实力。

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陈全战:创新没有固定模式

社会在变,环境在变,现在一成不变那是不可能的,所以说创新没有固定的模式,也没有固定的格式,跟着感觉走,很多创新是靠着个人的灵感来创新的。另一方面我们创新要处理好创新和传统的关系,有时候创新也不能离开传统太远。

作为商家,有时候终端消费者提出来的建议,包括我们流通商提出来的建议,能够引起我们厂方重视。很多事情我们不去做不知道对错,但是我们去做了,只要沿着一个正确的目标去做,就可能产生好的效果。

近几年茅台系列酒不断开展品鉴会,这种模式带来了很好的影响,确实对提升消费者的市场认知方面很有效果。(大河报 朱金中 许俊文) 

 
 
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