12月5日上午,河南朗陵罐酒有限公司一行20余人莅临鸡公山酒业参观学习。

在鸡公山酒业技术总监柏明华的带领下,参观团一行先后参观了藏酒堡、现代化酿造车间、观酒阁、现代化灌装车间、手工酿造车间和刚刚落成的集酒文化与藏酒于一体的酒窖馆。详细了解了厂区历史,窖区规模、发酵工艺等情况。
在参观过程中,深入现代化酿造车间与手工酿造车间,全方位了解了鸡公山酒业的发酵工艺与先进技术。
在酒窖馆,通过柏总的讲解,参观团了解了鸡公山酒业的发展历程、获得的荣誉、存放的老酒以及原粮入库到原酒出库的36道工序。
特别是对展示了鸡公山酒业十三五规划的大型光电沙盘表示由衷的赞叹,此光电沙盘的规模与视觉效果在信阳是独一无二的。参观团在酒窖馆的一层,参观了鸡公山酒业的藏酒坛阵区,观看了鸡公山酒业酿酒工艺的视频。
此次到访,参观团一行抱着学习的心态,通过了解鸡公山酒业近年来的发展,参观五粮酿酒的工艺,感受体验鸡公山酒业企业文化环境。对鸡公山酒质及鸡公山酒业取得的辉煌成绩表示了一致赞扬。特别多次提到刚刚过去的11月23号第四届鸡公山白酒文化节暨感恩封坛大典,对活动的圆满成功表示了祝贺。
最后,双方就酿酒工艺与技术、白酒行业转型发展和豫酒振兴等进行了深入的交流,表示将相互学习,共同进步,助力豫酒振兴!