11月28日下午,中国作协副主席刘庆邦一行三人,在河南兆丰酒业有限公司董事长常亚鹏和兆丰酒文化研究会副会长张杰民的陪同下,专程来到河南兆丰酒业有限公司参观指导。
在沈丘县老城兆丰酒厂,常亚鹏董事长介绍了兆丰酒的悠久历史和兆丰酒业概况,国家级品酒师段云飞介绍了兆丰酒业的生产工艺技术和生产流程,接着参观了窖池、蒸锅、酒海等等。在“酒海”库房里,一股浓郁的酒香扑鼻而来,刘庆邦主席端起酒杯仔细品尝后,连连称赞“好酒”!
泉河南岸的乳香台,始于西汉,是沈丘古老的象征。站在乳香台上,张杰民会长向刘庆邦主席等介绍了乳香台和香台寺的悠久历史。同时,因乳香四溢,甘甜的泉河水从旁边流过,这里也成了兆丰酒的发源地。北宋时期,兆丰酒的始祖张公正是在这里掘井取水,酿造出了著名的“乳香春”酒。后来乾隆皇帝南巡,陈州州官李德茂以此酒进献,乾隆皇帝品尝后大加赞赏,御笔亲题“兆丰恒”,从此,“乳香春”更名为“兆丰酒”。
最后,刘庆邦主席一行参观了河南兆丰酒业有限公司形象店,室内灯碧辉煌,兆丰酒品种俱全。刘庆邦主席兴致勃勃的欣赏着各种兆丰酒产品,仔细观看了兆丰酒业各种获奖证书、奖杯以及举办的各种重大活动照片。
刘庆邦主席,系河南省沈丘县刘庄店人,中国著名作家,其作品曾获鲁迅文学奖、老舍文学奖等。通过这次参观活动,他有了惊喜的发现,原来刘庆邦主席的先祖刘璐大夫,曾用“乳香春”酒给康熙大帝治愈病疾而获赐黄金千两,刘璐大夫又用此银扩建酒坊,使兆丰酒有了较大发展。欣喜之下,刘庆邦主席挥笔题词:“一杯兆丰酒,遥想先祖功”。