杨永华： 中国酒类营销进入推广时代

靠传统的三斧子半只能等死

 
杨永华

11月9日，由中国酒业协会、中国酒类流通协会、中国副食流通协会等联合主办的中国千商大会·博鳌酒业峰会在海南博鳌亚洲论坛国际会议中心开启大幕。作上述发言的，是杨永华先生。杨本人的身份是中国企业战略重构理论创始人、上海观峰企业管理咨询有限公司董事长。

此次中国酒业峰会是继2016年6月杭州乌镇千商大会以来的又一次规?？涨爸泄埔滇鄯迨⒒?。作为一个聚焦智慧、激荡酒业思想的千商平台，不仅促进中外著名酒类的交流与沟通，而且成为产业经济共享发展的有效载体。组委会此次邀请杨永华在此做《中国酒类营销进入推广时代》的主题演讲，希望通过智慧分享来提升千商大会对全国酒企、酒商的服务职能。

为感知市场，他每年行程13万公里

在主题演讲中，杨永华说，2017年是中国白酒业的马太效应年。未来中国白酒将形成冰火两重天，好的会越来越好，差的会越来越差。为什么这么说？他表示，从2012年开始，他个人每年行程13万公里，陆续跟踪17家企业。公司项目服务团队在观峰企业成立十年来，所服务的酒类包括茅台，五粮液，洋河，西凤大凤香，汾酒，仰韶彩陶坊，郎牌特曲在内的300多家企业，以及食品类服务包括六个核桃，南方黑芝麻糊，台湾私房小厨，木伦河冰淇淋在内的200多家企业中，虽然各个企业有不同的特点，但通过这种“春江水暖鸭先知”的方式来感知市场，发现问题最为有效！

未来企业营销的使命就是和顾客一起保持在线状态

峰会上的杨永华，在谈到企业发展时说，未来企业成功的逻辑，不是解决了问题而是发现了机会；而发现机会，则需要有试错的勇气。任何一个事物都不是从天而降，而是进化过来的。在传统营销概念里，尤其是在2005年以前，酒商大都以铺货率实现消费者“方便买”的问题；2005年以后，又以陈列的方式给消费者提供“乐得买”的氛围；而现代营销，尤其是2015年以后，我们的大环境早已发生了变化：总量过剩，个性不足；价值回归，理性消费； 猫咪时代，顾客体验。现代营销手段，如何重构移动互联时代的营销推广体系，是当代酒企重点思考的问题。

为此，他曾主持出版了《变局下的白酒企业重构》，《变局下的快消品实战营销策略》，《变局下的快消品经销商如何快速成长》，《一三五原理，从成长到成功的路径规划》，《重构，互联网迷途下的企业重生之道》等专著。对于酒业营销，他有着更加深刻的体会——

未来企业营销的使命就是和顾客一起保持在线状态。而营销重构，就是要重点研究消费者为什么买、怎么买；推广时要创造顾客尖叫，然后再做传播。因此，在谈到将传统营销进化为营销推广时代的秘诀时，他建议：

一将市场部改为传播部，每个企业都要有个主编。

二是营销的动作从“6不做”进行改变：

不建群不铺货——铺货必建群，建群必娱乐；

不场景不陈列——陈列必场景，场景就是放大顾客购买的理由；

不霸屏不促销——促销必发圈，发圈即传播。( 名酒江湖)