11月9日下午，由中国酒业协会、中国酒类流通协会、中国副食流通协会、中国酒业新闻网主办，河南省酒业协会、河南张弓酒业有限公司承办的第二届中国低度白酒发展高峰论坛在博鳌拉开帷幕。
       国务院发展研究中心市场经济研究所原所长任兴州，中国副食流通协会会长何继红，中国酒业协会副理事长刘秀华，河南省酒业协会会长熊玉亮，著名白酒技术、营销专家梁邦昌，赖高淮，钟杰，吴天祥，程劲松，孙西玉，蒋玉石，赵书民，陆兴武，林枫以及河南省商丘市人民政府副市长张弛，商丘市委宣传部常务副部长刘玉杰、河南省宁陵县人民政府县长马同和及商丘市政府相关部门领导，张弓酒业董事长孟艳、总经理马亚杰、营销总顾问贾福春及商丘市政府相关部门领导、中央、行业媒体记者、核心经销商、合作伙伴200多人出席。

中国副食流通协会会长何继红在中国低度白酒高峰论坛上讲到，从今年7月2017中国低度白酒发展高峰论坛，8月底，振兴豫酒低度鼻祖张弓发展研讨会，同时，山东白酒企业也传出了鲁酒的低度浓香声音，今天在博鳌召开了第二届低度白酒的高峰论坛。

几个月里，多家低度白酒企业纷纷发声，中国低度白酒的发展将会迎来新的机遇，也会有更大的发展。从食品流通的角度来看，当前白酒时尚化、饮酒理性化、健康化成为时代发展的大趋势，低度白酒更能符合和满足现代饮酒的发展。广大酒商与时俱进，提高低度白酒的份额，也助推了中国低度白酒在品质、性质有着更高层次的进步和发展。

张弓酒业董事长孟艳告诉《华夏酒报》记者，第一、低度白酒是健康的。优质低度酒是利用窖香、醇香、风格典型的酒作为基酒，基酒必须经过长期贮存，缔合才会更加牢固。第二、低度酒是未来的。从目前市场发展情况来看，年轻化跟低度化有着紧密联系，年轻人更容易接受度数比较低的白酒，尤其是80后、90后。所以，白酒低度化，是未来发展的趋势。第三、低度酒是张弓的。上世纪60、70年代，张弓酒厂技术老总郭宗武先生及其带领的技术团队，经历了数百次的实验，成功研制出 “低而不淡”、“低而不杂”、“低而不浊”的38度张弓酒，成为行业不可超越的经典。第四、低度白酒是国际的。把白酒进行降度，降在40度以下，让全世界了解中国，把最美的中国白酒呈现给世界。张弓历经3年研发攻坚解决了白酒行业降度难题，首创中国低度白酒先河，成为中国低度白酒鼻祖。

梁邦昌发表了题为《低度是中国白酒未来的发展出路》的演讲，梁邦昌讲到，低度酒适合饮用，更健康。当人民的消费水平提高，健康将是生活的诉求。喝健康酒就要喝低度酒。高度酒将来必定边缘化，不符合健康饮酒发展趋势。 

论坛现场，张弓酒业有限公司总工程师、国家级品酒大师、低度鼻祖郭宗武先生嫡孙、低度白酒传承人郭广阔做了精彩发言。论坛专家对话环节，梁邦昌、钟杰、林枫与张弓酒业董事长孟艳、张弓酒业原厂长张启振、商丘市委宣传部常务副部长刘玉杰等嘉宾还围绕《中国低度白酒即将迎来更加美好的明天》进行对话。

论坛现场，张弓酒业向中国低度白酒发展基金捐资100万元，用于奖励在低度白酒行业做出贡献的专家和个人。

中国千商大会·博鳌酒业峰会上，为纪念中国第一瓶38度白酒在张弓诞生，张弓酒业全新打造的张弓特曲1973也在中国千商大会·博鳌酒业峰会上精彩亮相。河南省酒业协会总工程师赵书民宣布张弓酒业特曲1973新品专家品鉴组品鉴意见。何继红、刘秀华、吴勇、张驰、刘玉杰、刘道明、马同和、孟艳为张弓特曲1973上市发布揭幕。马同和宣布，张弓特曲1973新品隆重上市。张弓酒业总经理马亚杰宣布每年11月9日将定为张弓38度品牌日。（华夏酒报   陈振翔）