
10月17日,全省白酒业品质提升现场会隆重举行。河南省宋河酒业股份有限公司总裁朱景升在工作汇报中提到,振兴豫酒,要品质先行。宋河酒业近年来在高度重视食品安全的同时,苦炼内功,坚守工艺流程,确保产品品质稳定和质量的进一步提升。在与省内兄弟企业分享宋河酒业产品提质、增效经验时,朱景升总裁重点提到了企业定期内审的重要性。
朱景升总裁说,在基础管理方面,宋河酒业将卓越绩效管理模式与企业原有的质量、环境、食品安全和职业健康管理四体系认证深入融合,通过定期开展企业内审、管理评审和第三方审核,做到事前、事中、事后控制,从源头抓起,层层把关,杜绝各类食品安全隐患的发生,以管理创新推动企业提质增效,从模式上、制度上有力确保产品质量的安全、卫生、稳定、优质。
为了验证公司质量、食品安全、环境与职业健康安全管理体系运行的有效性,验证公司环境因素、重要环境因素及危害源识别、评价、重要危险源的确定及目标、指标方案的建立与实施情况;验证体系文件与相关标准的适宜性、管理体系运行的有效性和效果,公司审核组于2017年10月14—15日对各单位进行了内部审核。
10月13日上午,在宋河酒业宾馆南二楼会议室,方圆认证集团黄炜老师,对宋河内审员进行审核技巧和现场审核的培训,此次培训也是管理体系换版培训。
方圆认证集团黄炜老师、公司领导、各单位负责人及单位内审员共计50多人参加了此次培训。在培训中,黄炜老师针对换版后的条款作了认真细致的讲解,各项条款如何实施现场审核作了案例分析。
方圆认证集团黄炜老师
下午,组织召开了宋河酒业股份有限公司内部审核首次会议,会议针对此次内部审核的具体工作作了分工安排。依据GB/T 19001-2016质量管理体系要求、GB/T27341-2009危害分析和关键控制点(HACCP)体系-食品生产企业通用要求、GB14881-2013食品安全国家标准-食品生产通用卫生规范、GB/T 28001-2011职业健康安全管理体系要求、GB/T 24001-2016环境管理体系标准要求、食品质量认证实施规则—酒类标准要求及公司管理手册(SH-SC-2017、C/0版)、程序文件(SH-CX-2017、C/0版)、HACCP计划(SH-HACCP-2017、C/0)、管理制度、操作规程、岗位职责、技术标准等与公司相关的法律、法规等内容进行审核。黄炜老师带领内审员对公司管理体系所覆盖的22个单位,从产品的设计、生产、销售等全过程进行了审核,整个审核过程非常顺利。内审期间得到了公司领导和各部门领导的高度重视与积极配合。在审核过程中,内审员严格按照内审实施计划内容,依据抽样规则进行询问和抽样查看,结合发现中的相关证据,并与有关责任单位负责人一起确认发现的不符合项事实。最后,经过内审组全体会议讨论,确认了本次内审不符合项和观察项,顺利完成了内审工作。
10月16日上午,召开内部审核末次会议,各审核小组成员通报了本组对各单位的审核情况。
基地副总经理杨明先
综合审核组提出的问题项及意见,生产基地副总经理杨明先对内审员的工作给予了肯定,认为,此次内审规格高,内审员细致认真,责任心很强,能大胆发现问题,并提出解决问题的办法。通过内审结果,各单位所改进的空间很大,还需进一步优化和提高。杨明先要求,各单位尤其主要负责人平时要注意细节管理,在细微末节方面积极投入精力,多谋事,多做事,对照内审文件和标准与实际工作结合起来,怎么做就怎么写,怎么写就怎么做,改掉一些虚的内容和不切实际的做法。同时各单位要加强对内审文件的学习,加强现场良好生产规范管理,大胆发挥领导的执行力和指导力。对于内审中发现的问题,限期十日之内认真整改和关闭,对整改期内不力的单位和领导将予以处罚。
公司副总裁、生产基地总经理刘新田指出,以黄炜为组长的内审小组,体现了一种务实精神和细致的作风,是全体干部学习的导师和榜样。内审本身是对公司管理的综合检验和升华,对于纠偏各层面的工作始终发挥着强有力的推动作用。
公司副总裁、生产基地总经理刘新田
通过本次内审,加深了领导和员工对新版质量、食品安全、环境和职业健康安全体系标准、管理手册和程序文件的理解,也进一步提高了内审员的审核水平和审核技巧。质量、食品安全、环境和职业健康安全管理体系运行成效显著,但仍存在一定的问题,与标准要求还有差距。公司管理体系中文件控制、记录控制、生产和服务的提供及运行控制等条款在运行中还需进一步完善和改进。
刘新田强调,内审工作不能走形式,也不是为一时应付。企业坚持和完善内控标准,是规范各项管理的根本保证,也是坚守企业正确发展方向的有力手段。每个企业的发展前景和努力过程是有说法的。好的企业都不是凭空想象或者是与生俱来的。真正的一个好的管理者应该是说得到,做得到,但不是凭自己的爱好兴趣去做事,工作中应该有强烈的责任心与全局观念,对得起公司,对得起自己,对得起岗位所赋予的责任,直至使我们的工艺、我们的资金、我们的能力、我们的生产等方面发挥到最优、最强。
内审末次会议现场
方圆认证集团黄炜老师对公司规模和发展给予了高度评价,并对在审核中出现的需要整改的不符合项进行了总结,并提出了后期持续改进的措施和建议。结合审核组的意见,一致认为,新版管理体系自运行以来,各级领导高度重视,对指导实际工作有很大意义,公司全员质量意识、环保意识、职业健康安全意识、食品安全意识明显增强,各项工作更加条理化、规范化、标准化。