中国青稞酒文化节以“文、旅、秀、商”为核心，推动中国高原民族文化产业为宗旨。发展特色文化产业为主线，挖掘和展示文化内涵，弘扬中国高原民族文化，传承中国文化为大方向，借助活动地开展，达到文化交流、旅游观光、商贸合作、娱乐演艺、增进友谊的目的，带动中国大西北经济产业。

　　同时，青稞酒文化节的举办，也为青稞酒发展开创了新时代。2013年后，中国白酒行业进入了一轮长达两年的全面衰退期，进入到2015年，白酒经济逐渐复苏，开始出现转机，随着国内消费者的消费升级所带来的中高端白酒消费增长，整个酒行业市场的竞争格局逐渐出现细分状态。

　　传统优势品牌对消费者持续增加影响力;较为年轻的品牌以地方企业为主，以非品牌的营销方式在当地获得较高的市场份额;区域性品牌则借助当地消费者的消费习惯，把持着分散的市场，且品牌数目较多。在此格局下，品牌分布出了及其明显的金字塔形势，传统高端品牌，以茅台、五粮液为代表在现代市场竞争中已经开始进行品牌延伸，主副品牌、母子品牌等，高端品牌凭借逐渐渗透中端消费市场，扩大市场份额。

　　伴随大众消费市场的潜力日趋凸显，且饮酒需求多元化，品类细分变得极其重要，而西北地区主要以青稞酒消费为主，以渠道为王的天佑德品牌凭借对地区消费习惯的把握，细分产品，聚焦消费者，坚持大商策略，注重小商的补充，在当地以贴近消费者，贴近终端进行精细化市场作业。

　　青稞酒品类在酒类健康产业中拔得头筹，青稞产自高原海拔3500米以上的地方，由于气温寒冷，蚊虫无法存活，因此避免了大量农药化肥的使用。

　　青稞是世界上麦类作物中含葡聚糖最高的农作物：葡聚糖含量是小麦的50倍，膳食纤维是小麦的15倍。

　　采用有数百年历史的“天佑德”青稞传统酿酒工艺酿造而成，酒味醇香，清亮透明，具有饮后不头痛、不口干、醒酒快的特点，因此被全国酿酒专家誉为“高原明珠 酒林奇葩”。

　　而在青稞酒品类中，天佑德品牌当属领头羊，源起明朝洪武年间，传承600年古法酿造工艺，25万亩青稞种植示范区，10万亩有机青稞种植基地，年31000吨产量，

　　24座恒湿恒温粮仓，80天的自然发酵，112项专业检测成就一瓶天佑德好酒。

　　在中国青稞酒文化节上，青海青稞酒传统酿造技艺非物质文化遗产传承人，现任青?；ブ囡乒煞萦邢薰?天佑德)副董事长郭守明接受央视采访表示：““天佑德作为中国青稞酒之源，不仅仅要做好青稞酒品质表率，更是承担着将流传数百年的青稞酒文化及古法酿造工艺继续传承下去的责任，积极响应当地政府经济指导方针，拥护党中央的战略发展，在“一带一路”的战略指导下，天佑德愿意主动承担起社会责任，带领着青海青稞酒品类产业走向全国，扩大品类市场占有量，让青稞酒文化及青稞酒品类让更多人熟知。2016年，我们天佑德青稞酒荣获美国TTB殊荣，为青稞酒走出国门做好铺垫，扩张这个品类，天佑德会率先走出青海，从西北走向珠三角是今年第一步的战略规划，未来以青海为根据地，辐射全西北，逐渐渗透到全国市场是天佑德品牌的重要发展战略”

　　此次中国青稞酒文化节的开展，吸引了以央视为首的多家电视台报道采访，央视《朝闻天下》栏目横跨CCTV1和CCTV13进行报道，CCTV2《经济信息联播》及CCTV4《中国新闻》栏目分别进行全面报道，除此以外，新浪、网易、凤凰等权威媒体持续跟进报道。

　　央视《朝闻天下》报道中国青稞酒文化节

　　中国青稞酒文化节的开展，不仅仅实现了青海当地民族文化走出青海，更是借助此次文化节，带动了当地的经济消费以及旅游文化。青稞酒文化节上设置了青稞酒专区，吸引全国各地酒文化推崇者前来品鉴，为青稞酒品类认知做出巨大贡献，同时为青稞酒发展提供全新平台与时代。

　　在此届中国青稞酒文化节开展期，更是迎来了“2017国际酒与健康高峰论坛”，全球酒行业专家及知名酒企业聚集天佑德青稞酒酒厂(天佑德大酒店)天佑德青稞酒公司也是本次高峰论坛的主要承办方。

　　本次高峰论坛为期三天，内容主要围绕：

　　(1)中国白酒科技创新联盟中青年科技人才的培训，将由干邑、威士忌等著名专家针对国外蒸馏酒工艺做指导;

　　(2)邀请国内外在酒与健康研究的知名医学、营养学学者，及在国内从事酒与健康研究企业专家、知名企业为参会人员做主题报告，包括：现代脑部神经科学研究与饮酒舒适度评价的研究与应用、理性饮酒与心血管疾病的研究、理性饮酒对肠道微生物的影响、中国白酒理性饮酒的研究、饮酒成瘾与治疗的国际研究进展等精彩内容。

　　本届“酒与健康高峰论坛”的召开，不仅仅代表着青稞酒品类在酒行业市场上逐步占据地位，更标志着青稞酒品类将是酒类大健康产业的领头羊。（微酒）