河南省第六届“宋河杯”白酒酿造装甑
职业技能竞赛纪要
根据豫酒协[2017]18号文件精神,由河南省酒业协会和河南省财贸轻纺烟草工会联合举办的“河南省第六届宋河杯白酒酿造装甑职业技能竞赛”于2017年4月10日至4月12日在河南省宋河酒业股份有限公司举行,来自宋河酒业、杜康控股、仰韶酒业、皇沟酒业、宝丰酒业、张弓老酒、豫坡酒业、红旗渠酒业、鸡公山酒业、贾湖酒业等10家豫酒骨干企业的51名参赛选手,共17个代表队齐聚宋河,参加了本次竞赛活动。
河南省财贸轻纺烟草工会副主任张学勇、河南省酒业协会会长熊玉亮、河南省酒业协会副会长兼秘书长蒋辉、专家及大河报、郑州日报、东方今报等媒体记者全程见证。
4月10日晚上召开了本次竞赛活动的预备会,河南省财贸轻纺烟草工会副主任张学勇、本次竞赛裁判长赵书民、监督员尹陶林、乔鹏飞和各参赛队领队(裁判员)参加了会议。预备会对本次活动进行了详尽安排,裁判长明确了竞赛程序、内容及计分办法,并说明了裁判员的打分原则。
4月11日上午8点半举行了本次竞赛活动的开幕式,省财贸轻纺烟草工会副主任张学勇,省酒业协会副会长兼秘书长蒋辉,河南省酒业协会白酒分会会长,宋河酒业股份有限公司总顾问朱云武,河南省酒业协会总工程师赵书民,河南省财贸轻纺烟草工会主任科员赵映霞,鹿邑县总工会党组书记武超,河南省宋河酒业股份有限公司副总裁兼生产基地总经理刘新田等有关领导、专家、全体裁判员、参赛选手参加了开幕式。刘新田总经理致欢迎词,蒋辉副会长兼秘书长强调了竞赛注意事项,参赛选手高平原、裁判员樊建辉分别代表选手和裁判员宣誓,裁判长赵书民主持开幕式并宣读了竞赛规则。
开幕式后九点至十点半举行了理论考试。实操竞赛十点半开始,实操竞赛包括预赛和决赛,预赛经过抽签分为4个组,每组为四个参赛队,每组前两名出线进入决赛,上届装甑竞赛的冠军队接进入决赛。经过预赛、复赛,宋河一队、二队、皇沟三队、红旗渠二队加上上届的冠军队仰韶一队共五支队伍进入决赛。决赛在12日下午进行,通过决赛宋河二队、宋河一队、仰韶一队、分别获得冠军、亚军和季军,红旗渠二队、皇沟三队分别获第四至第五名。
下午六点举行了总结会议和颁奖仪式,裁判长赵书民对本次竞赛做了技术总结,张学勇副主任公布了获奖名单,张学勇、熊玉亮等分别为获得第一名的宋河二队颁发奖金3000元、对获得第二名的宋河一队颁发奖金2000元、对获得第三名的仰韶一队颁发奖金1000元。同时向宋河酒业、皇沟酒业、仰韶酒业、贾湖酒业、红旗渠酒业等五个单位颁发了“优秀组织奖”,宝丰队被授予“清香装甑示范队”。宋河酒业股份有限公司总经理刘心田代表宋河酒业致辞,熊玉亮会长代表组委会向宋河酒业给予本次活动的大力支持表示感谢!对裁判员、全体工作人员和全体参赛选手表示感谢!对获奖单位表示祝贺!并要求各参赛队把在竞赛中学习到好的经验带回去加以推广,为豫酒的发展做更多更好的工作。稍后将对第一名参赛队的1名主要选手按相关要求申报河南省五一劳动奖章。总结会议和颁奖仪式由赵书民主持。
本次竞赛的特点:
1、较第五届竞赛相比,整体装甑技术有了明显提高;
2、各领队为竞赛裁判员,全程执裁,使本次活动公开透明;
3、通过活动切搓了技艺,增进了友谊,提高了技术;
4、突出实操技能,体现重在实操的比赛原则;
5、通过对比赛细则的修订,把出酒率作为主要考核指标,使评判
工作更具实操性和科学性。
2017年4月12日
主题词: 第六届 宋河杯 白酒 装甑技能竞赛 纪要
抄 报:河南省人力资源和社会保障厅、河南省财贸轻纺烟草工会
河南省酒业协会办公室 2017年4月25日印发