靠着海内外的知名度和消费者忠诚度等硬性指标,水井坊在全球五大品牌价值评估权威机构之一的Brand Finance发布“2017全球烈酒品牌价值”榜单中打败了上千个烈酒品牌,成功入选50强。令人惊讶的是,水井坊的品牌价值如同当今的房价,飙升84位,一跃成为该榜中全球上升速度最快烈酒品牌之一。
传承匠心 海外征战获知音
水井坊品牌跻身全球舞台,并与尊尼获加、轩尼诗、百加得等世界顶尖烈酒品牌同台竞技。在品牌力的背后,是水井街酒坊传承六百余年的独特酿造技艺。
起窖拌料、上甑蒸馏、量质摘酒、摊晾下曲、入窖发酵等传统复杂的工艺酿造出水井坊喝过一次就忘不掉的馥郁酒香。正是由于水井坊对工匠精神的传承与发扬,对白酒酿造的匠心守候,水井坊进军海外市场后,获得了普遍的关注和认可。
继CNN招牌节目组Parts Unknown(未知之旅)在2016年采访水井坊后,德国最大电视集团德国七台老牌节目《伽利略行动》,在近期筹备一档世界名酒文化栏目,也将“中国白酒文化篇”的拍摄选择在水井坊博物馆进行。为了能体验到水井坊酿造技艺上的传承创新,电视台主持人更是走进博物馆酿造车间,与酿酒匠人一起亲自参与到从起窖拌料到量质摘酒的酿造全过程,深刻体味用时间和匠心沉淀出来的水井坊。
占位高端 布局全球市场
在消费升级和市场选择的推动中,水井坊始终坚持的以高品质铸就高端品牌定位已经获得市场的广泛认可。“水井坊的愿景是成为中国白酒成长的最快、最可信赖的高端品牌之一;过去的井台的市场表现虽可圈可点,但在价格上仍然不能承载水井坊高端白酒的品牌形象,所以需要推出更高价位的水井坊•典藏大师版。”3月,当水井坊•典藏大师版问世时,水井坊总经理范祥福如是说。
除了坚持高端路线,水井坊把市场也瞄向了海外。通过品牌推广与文化交流,在海外刮起了水井坊热风。
水井坊在美国洛杉矶举办的白酒鸡尾酒大赛吸引了众多国际调酒师参赛,同时水井坊还赞助了旧金山成都美食文化节,让美国市场消费者体验正宗川菜的同时品尝地道的四川白酒。2017年,水井坊更联手《财富》杂志,作为“2017《财富》全球论坛独家官方白酒”以中国白酒文化致敬财富精英。
坚持匠心酝酿品质,水井坊把这一信念落实到整个品牌定位上,更通过种种方式让国际市场也能看到白酒之美。