安阳酒市有点“热”

 
召开座谈会

河南酒业全媒体安阳12月8日讯  12月7日，是农历二十四节气的大雪，虽是“大雪”，但中原遇到了入冬以来少有的艳阳高照，河南省酒业协会新闻信息中心、营销策划专家委员会及网易河南美酒频道一行来到位于河南最北端的安阳市，走商户，搞座谈，进企业，入店面，了解安阳今年酒类市场的变化，了解酒类生产、流通企业今年生产经营过程中所经历的酸甜苦辣，积极倾听企业对酒类流通的意见和建议。

市场反映：销量增加  利润平淡

12月7日上午10时许，河南酒协一行来到安阳市糖酒商会，在秘书长范敬昌的协调下，安阳市365酒水连锁有限公司总经理王锋，安阳市剑南春专卖店总经理刘西来，安阳市凯旋门酒业总经理郝建明，安阳市久盟共赢服务平台总经理张保国，河南省彰德府酒业有限公司总经理文永强，濮阳市副食品有限责任公司安阳分公司总经理候瑞军，安阳市平供酒业总经理张志平来到了安阳市糖酒商会会议室，进行了座谈。

安阳市剑春专卖店总经理刘西来说，即将过去的2016年，安阳剑南春专卖店总体的销售量比上年同期翻了一番，销售额也增加不少，但是利润与上年同期相比，差别不大，有些酒种的利润甚至比上年还有所下滑。

刘西来表示，从全年的经营情况来看，每个酒种的市场反映不集中，很多商户反映，大部分酒都成了鸡肋产品，不经营吧，消费者有一定的需求；经营吧，确实没有利润。

安阳365酒水连锁总经理王锋也有同样的看法。王峰告诉《华夏酒报》记者，他在安阳市有三个门店，都是300-400平方米的，这样的经营场所在安阳市规模也算比较大的，从全年的经营情况来看，销量确实比上年同期有了很大幅度的增长，但利润不高。就拿茅台、五粮液来说，销量比上年提高了，但几乎是零利润，市场价格太透明了。

王锋认为，酒类连锁企业最大的优势是产品品种全，和上游企业对接的话语权提高，价格相对有一定的优势。但是和众多的夫妻店相比，酒类连锁的经营成本要比夫妻店高得多。因此，企业就要在产品质量、产品价格和经营服务上下功夫。

谈到今年安阳酒市情况，王锋强调，这几年每年的情况大致一样，今年10月份，公司经营情况略有亏损，近两个月情况有一定转变。

 
参观红旗渠地下酒窖

地产酒：品牌分散  市场扁平

安阳有句俗话：本地姜不辣。意思是说，很多本地人不愿意用本地的东西。从酒类市场来看，也不同种程度存在着这种现象。

安阳的地产酒品牌不多，除了林州红旗渠酒业、滑县的豫丰外，其他的产品很难有大的成就。在安阳酒类市场，河南各地的白酒企业也纷纷把打通安阳市场作为占领豫北的桥头堡，如仰韶、宋河、杜康等，都在安阳市有一定的市场份额。

作为豫丰酒业的一个子品牌——彰德府洒在安阳的销售可谓是占有天时、地利、人和?！痘木票ā芳钦咭苍啻卧诎惭羰胁煞?，豫丰酒业董事长李明月曾多次向记者介绍，安阳是豫丰酒的主战场，尤其是豫丰酒业生产的彰德府酒曾占据安阳中高端酒市的半壁江山。

文永强强调，从今年安阳地产酒的市场反映来看，地产酒在安阳不温不火，市场相对疲软，河南各地品牌的酒，哪个在安阳都能卖一点，但哪个都卖不好，相对处于扁平状态。

林州红旗渠酒业有限责任公司销售公司总经理刘路也有同样的看法，在接受《华夏酒报》记者采访时，刘路说，今年9月份，曾对安阳酒类市场进行了调研，安阳市全年酒类市场消费额18亿元，河南各地品牌地产酒在安阳的总销售额在2亿元左右，既没有突出的品牌，也没有形成相对强势的消费优势。

为抢占安阳市的中高端酒类市场，2016年下半年，在著名白酒专家梁邦昌的帮助下，经过江南大学徐岩教授的不懈努力，红旗渠酒业开发出了1960渠源和1969渠成两款产品，价格分别是438元和218元，从团购、中高端餐饮和大型商超三个渠道背书和引领安阳地产酒的中高端市场。

刘路表示，这两款都富含怗烯物质，可以随意加冰加水，降度不降质。产品上市两个多月来，深受市场和消费者好评。

红旗渠酒业林州公司经理薛建学认为，林州酒市呈亚铃型的，高端白酒的需求量大，主要还是以茅台、五粮液和剑南春为核心，河南地产酒在高端，还是难以有所建树，低价酒市，除了林州大曲外，黑龙江的老村长、龙江家园，北京的牛栏山二锅头也在蚕食着林州低端白酒市场。

 
体验传统酿酒技艺

进口酒：市场消费 重在培育

作为安阳经营进口酒为数不多的企业，安阳市凯旋门红酒庄董事长郝建明告诉《华夏酒报》记者，今年安阳进口酒市场也有所抬头。郝建明说，他经营的进口酒，除了几款烈性进口酒外，大多是法国名酒庄的酒。今年的进口酒市场反映情况来看，总体是销量增加，以瓶计数，2016年进口酒销量增加了好几倍，但销售额和利润却都明显下滑。

郝建明表示，作为专业的进口酒经营企业，条件是非常讲究的，储存温度、储存条件存在着明显差别，这也正是专业和非专业成本增加的原因。像在夏天，专业进口酒企业都是用冰柜储存，温度都在20℃以下，但非专业的随便把酒放在纸箱里，甚至是长期存放在车辆的后备厢里，这样的酒再好，高温下几个小时，好酒也变成废酒了。但是很多消费者不知道呀，因此，酒好不好，除了基础品质外，更重要的是储存条件和储存环境。

郝建明董事长强调，随着人们生活水平的提高，对原瓶、 原装进口酒的需求量也在不断增加，信息对称将不是问题，经营者要把消费文化培育作为进口酒发展的一个关键点，才能推动进口酒企业在健康、持续发展。

郝建明董事长的建议也和郑州雪恒进出口贸易有限公司董事长薛炜不谋而和，作为一家专业的以进口法国、西班牙、意大利、德国等多个著名酒庄产品的专业机构，薛炜把特色、个性、定制化的专业进口酒，作为培育消费者进口酒消费的一个切入点和突破口，产生了明显的效应。

 
走进企业产品中心

市场监管：办法废止  或有担心

11月3日，实行了十年零十一个月的《酒类流通管理办法》被国家商务部废止了，《华夏酒报》记者在调查采访中发现，从《办法》废止到其它监管措施的对接，似乎还有一定的空间，许多酒类经营者颇有担心。

安阳市糖酒商会秘书长范敬昌对此非常困惑：受安阳市商务局的委托，安阳市酒类流通登记表和《随附单》都是在安阳市糖酒商会领取的，如今《酒类流通管理办法》被废止了，这些登记表和随附单是否也同时被废止，是否还能发放，酒类流通用什么保障消费者的合法权益？

不仅范敬昌困惑，安阳市的酒类流通商户们更困惑，登记表还用不用登记？随附单还用不用？如果不用？用什么措施保证酒品的合法渠道？用什么帮助消费者溯源？

在安阳市糖酒商会座谈，安阳市365酒水连锁总经理王锋担心，保真是酒类连锁与假冒伪劣产品的最大区别，也是与一些不合规烟酒店的竞争优势，但从安阳的市场反映情况看，哪些酒畅销，被造假的可能性就越大。

对此，红旗渠酒业林州公司经理薛建学也不无担心。他们正与有关机构合作，推动企业追溯体系的完善。