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良心酿酒 百泉春引领豫酒叱咤国际酒坛

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-10-20  浏览次数:1302
核心提示:在短短的一年之内,河南百泉春酒业连获四个国际大奖,对于豫酒行业的发展可以说是一个新突破。10月18日上午,首届百泉春寿酒
        在短短的一年之内,河南百泉春酒业连获四个国际大奖,对于豫酒行业的发展可以说是一个新突破。10月18日上午,首届百泉春寿酒文化节暨迎宾封坛大典仪式在百泉春太行酒城荣耀启动。其间,记者独家采访了河南省百泉春酒业有限公司董事长周明新,感悟百泉春酒登上国际领奖台的奥秘,感受企业文化的独特魅力。

  近年来,百泉春酒业引起了国内外的广泛瞩目。2015年9月9日,百泉春翰林酒和贵州茅台等8个产品荣获了比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛大金奖。这是河南白酒中唯一荣获大金奖的产品;2016 年9月9日,百泉春长寿酒荣获2015年意大利米兰世博会“品牌精英奖”。2016 年在墨西哥举办的比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛中,百泉春52度寿酒、42度寿酒再斩桂冠,分别荣获金奖和银奖。在短短一年时间里,百泉春酒先后荣获三个国际大奖,这不仅是百泉春酒业公司的荣誉,更是豫酒的骄傲和自豪。

  “19岁进酒厂,今年68岁的我,已在酒厂工作近50年。”每次接受采访,河南百泉春酒业有限公司董事长周明新总会说出用这段以数字串联起来的自我介绍。朴实简洁之中却将他不凡的经历娓娓道来。就是这样几乎将毕生的精力都倾注于酿酒事业的周明新,多年以来秉承良心酿酒,从狠抓产品质量入手。提倡绝对不粗制滥造的工艺,在市场上受到消费者的一致好评。

  坊间素有“百泉春真好喝,长寿酒喝不醉”的民谣,在河南辉县当地妇孺皆知。同时,也侧面反映出百泉春酒过硬的质量。说道消费者对品牌的赞誉,周明新的脸上露出欣慰的笑容。他说,能够酿出消费者喜欢的好酒就是在百泉春酒业工作近50年来最大的收获。

  百泉春酒业历经了近六十年的岁月风华,亲历了中国白酒、河南白酒的跌宕起伏。不但没有昙花一现,反而在逐步做强做大,打造出了拥有峪河曲酒生产基地、方山洞藏基地、太行酒城酒体研发及灌装基地为一体的百泉春酒黄金金三角,为豫满中国增添了厚重的一笔。

  产品是企业生存的基础。品质决定品牌,品牌决定市场,市场决定效益。百泉春酒业从原料的选择到生产的每道工序都精益求精。周明新为记者分析了他的酿酒经验,他说,百泉春之所以能在市场上占据一定份量,离不开“人、机(机器)、料(原料)、发(发酵)、环(环境)”这五大因素。优质的太行水系,拥有深层矿物质。再加上得天独厚的地理环境,为酿酒贮藏提供了四季昼夜恒温恒湿的条件。百泉春酒洞藏基地是全国有石头洞藏的基地中为数不多的一家。同时,百泉春酒业在加工方面也狠下工夫,通过现代设备与传统古法有机结合,发挥酿造中粮食的最大效果。好酒离不开好的酿酒机制,百泉春通过润物细无声的工匠精神为消费者的餐桌上呈上一盅美酒佳宴。

  在百泉春酒厂,每位前来参观的人总会对各个角落的书法作品所吸引。人们常说,文化是企业的灵魂,百泉春翰林酒更是将中国白酒文化、陶瓷文化、书画文化和太极文化完美融合,为消费者带来耳目一新的感官冲击。

  作为中国书法家协会的会员,周明新对书法偏爱有加。办公室里存放着巨大的宣纸卷,屋中弥漫着墨香,文化底蕴十足。周明新也将酒文化与书法文化相互促进,得到很好的效果。百泉春太行酒城是一个文化古都型的酒城,城墙被200多米书法文化长廊装点得古香古韵,城墙下贮藏的999坛百泉春酒是文化与企业联姻最好的印证。他说,文化支撑企业发展,总能在细微之处看到事半功倍的效果。

  振兴豫酒是河南酒业品牌的责任与义务。谈到豫酒企业的发展,周明新强调,企业不仅要酿造出好酒,更要讲诚信。同时,也要规划好战略布局,为企业注入新的活力。迎宾封坛大典结束,周新明又即将启程去往福州参加全国糖酒会。在会上,百泉春将获得酒协颁发的荣誉。对于百泉春来说也是一次难得的发展契机,周新明表示将利用此契机,为企业在省内市场乃至全国市场,赢得更多的发展空间。对于豫酒振兴走向世界,周明新信心百倍。(马明)  

 
 
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